Kotleta od svinjetine i govedine

Kotleta od svinjetine i govedina dobiti predivno nježna, nevjerojatno mekana i jako sočan. Oni su savršeni za bilo koji ukras i vrlo su zdrave i zdrava jela koja će biti cijenjen od strane svih članova vaše obitelji.

Recept kotleta od svinjetine i govedine

sastojci:

mlada govedina - 500 g;
Svinjski - 500 g;
kruha - 250 g;
krema - 250 ml;
luk - 200 g;
sol;
Jaje - 1 kom.

priprema

Meso izrezati u male komadiće, twist kroz mljevenje mesa, sol, papar i mljevena pauzu u jednom piletine jaje. Kruh namočen u kremu, kaša temeljito, ali ne iscijediti. Zatim ga dodati u mesne mase, stavite nasjeckani luk prstenje i mijesiti opet nadjev. ravnim pločama lagano premažite s biljnim maslacem.

Sada formiranje mljevenog mesa pljeskavice male, propada u brašno i prže u biljnom maslitse obje strane oko 4 minute sa svake strane. Nakon pečenja pomak govedina hamburgera i svinjetinu u grijanom keramičkom posudu i poslati ga u pećnici još 5 minuta. Poslužite jelo vruće s pire od krumpira i svježe povrće.

Kotleta od mljevenog svinjskog i goveđeg mesa

sastojci:

meso govedine - 150 g;
pulpe svinjski - 150 g;
luk - 1 kom;.
Mlijeko - 0.5 v;.
Jaje - 1 kom;.
krušne mrvice - 3 žlice. žlice;
biljno ulje;
začini.

priprema

Za odabir kotleta meso s masti, koji je temeljito oprati i pomicali se kroz mljevenje mesa. Sljedeći rasturati jedan veliki luk očistiti, sipati u malo mlijeka mljeveno meso, dodati sol i papar, jaje i razbiti sve pažljivo peremeshivaem.Iz spremni mljeveno oblikujte malu pljeskavice, prethodno navlažiti ruke u hladnoj vodi. Dalje ih sruši u goveđa burgera sa svinjetinom krušne mrvice, da je kao rezultat toga oni čine ukusan i hrskav.

U tavi zagrijati povrća maslitse, širiti pljeskavice i pržiti ih na srednje jakoj vatri najmanje 5-7 minuta, a zatim okrenuti, pokriti posudu s poklopcem, pržiti krmenadle dobro i kuhati još 5 minuta gotovih jela pospite svježe nasjeckanim začinskim biljem i poslužite odmah na stol. Kao prilog je pogodno za tradicionalne pire krumpir, tjestenina, kaša ili kuhano povrće - sve ovisi o vašoj mašti i ukusu.