Kotleta od cvjetače

Kotleta od cvjetače - nevjerojatno lagana i nježna biljna jelo koje se lako mogu priuštiti sve ljude, posebno one koji su dijeta. Oni su spremni vrlo brzo, a rezultat premašuje sva očekivanja. Ovdje su neke recepte!

Recept kotleta s cvjetača

sastojci:

• cvjetače - 300 g;
• tlo govedina - 150 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• luk - 1 kom;.
• zobene pahuljice - 2 žlice. žlice;
• Jaje - 1 kom;.
• začini;
• biljno ulje;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• zelje.

priprema

Meso i ručka luk i uviti u stroju za meso. sirov cvjetača izrezati na srednjih dijelova i samljeti u uređaju za preradu hrane. Češnjak očistite i cijeđenje putem tiska, a kopar oprati i sitno nasjeckati. Zobene pahuljice samljeti u mlin za kavu. Sada kombinirati nadjev s jaja, češnjak, cvjetača i zelje. Posoliti po ukusu, biber i zaliti zobene pahuljice. Mijesiti je mljeveno homogena, mi dodirnuti ga par puta i formiraju srednje mesne okruglice.

Zatim pržiti ih u vrelom maslitse s obje strane na laganoj vatri do zlatno smeđe. Za 10 minuta dok kuhani pan pokriti s poklopcem. Ne gubeći vrijeme uzalud se još umak od vrhnja. U tom smislu, u blenderu, pomiješajte kiselo vrhnje, začine i sol. Poslužite pljeskavice spremne toplo, zalijevanje hladnom umaku.

Pileći kotleta s cvjetača

sastojci:

• pile - 500 g;
• cvjetače - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• Jaje - 1 kom;.
• brašno - 3 žlice. žlice;
• začini.

priprema

Pileće meso sa lukom pročišćeni propustiti nekoliko puta kroz mljevenje mesa. Kupus širi u kipućoj slanoj vodi, kuhati 5 minuta i spustiti u cjedilo za sve tekuće staklo. Onda fino ga izrezati i pomiješati s mljevenim piletine. Zatim sipati malo brašna, baciti provukla kroz novinare češnjak, razbiti jaje, sol i papar na okus. Sve dobro umijesiti, oblik mljevenog mesa pljeskavice i pržiti ih u vrelom biljnom maslitse dok ne omekša.

Riblja kotleta s cvjetača

sastojci:

• cvjetače - 150 g;
• COD šipke - 150 g;
• Jaje - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• zeleno - na zahtjev;
• škrob - 1 žlice. žlica;
• kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Riblji file usitniti u male komadiće. Kupus kuhati u slanoj vodi dok ne omekša i rasturati. Luk i češnjak očistiti od ljuske, nasjeckati na kockice i operite zelje i shinkuem. Sada spojite u jedan riba zdjela, kupus, luk, češnjak, zelje, dodajte kiselo vrhnje, razbiti jaje, baciti škroba i začina. Spreman Mix mljeveno žlicu dok ne postane glatko.

Grije posudu s maslacem, proširila sa žlicom nadjeva, dajući oblik hamburgera oladushek. Pržiti do zlatno smeđe jelo na srednje jakoj vatri s obje strane. Poslužite vruće vegetarijanski krmenadle s bilo ukrasi po svom izboru.

Biljna kotleta s cvjetača

sastojci:

• Svježe cvjetače - 1 kg;
• jaja - 2 kom;.

• začini;
• krušne mrvice - 4 žlice. žlica.

priprema

Svrstati u cvjetače florets, temeljito ispere i blanshiruem u kipuću vodu dok ne omekšaju oko 15 minuta. Zatim odbaciti u cjedilo i ostaviti da se osuši. Daljnji kupus kaša koristeći tolkushkoy, dodavanje začina, jaja, sol, krušne mrvice. Temeljito miješati masu i oblikovati namočenom hands male pljeskavice. Nakon toga ih Makaeu u krušne mrvice i prže u tavi u biljnom maslitse do zlatno smeđe.

Video: kotleta od cvjetače recept videa

Video: Sjeckana kotleta s cvjetačom, jednostavan recept