Kremasta juha s gljivama

Kada sezona gljiva u punom jeku, se pampered omiljeni razna jela od gljiva. I što je najvažnije, ako ti artikli su spremni to je također vrlo brzo. Na primjer, došao kući s posla, umorna, želim jesti ukusan i kremast gljiva juha - jedan, dva - i gotovo! Nevjerojatno ukusan, božanska juha može ukrasiti bilo koji odmor stol. Dakle, ovo jelo - i svijet, i na Blagdan! Kremasta juha s gljivama je vrlo delikatna thickish dosljednost i malo slatkog kremasti okus gljiva. Kuhati ova juha može biti kao povrće i meso juha ili samo vodu.

Kremasta juha s gljivama

Recept za kremasti juha s gljivama je vrlo jednostavno i lako za pripremu, osim toga, ispada vrlo ukusno i mirisno. Uvjerite se sami!

sastojci:

vode ili bujon - 2 l;
krumpir -200 g;
gljiva - 200 g;
krema - 100 g;
Luk - 1 kom;.
suncokretovo ulje - 1 žlice. žlica;
sol, začini, začinsko bilje - na okus.

priprema

Time vodu ili juhu kuhati i dodati prethodno oguljeni i na kockice krumpira. U tavi popržite gljive grubo sjeckani luk.

U tavi dodati prženi krumpir s gljivama, sol, dodati začine po ukusu i kuhati na srednje jakoj vatri 5 minuta. Smetnja i pažljivo ući u juhu vrhnjem i nasjeckanim začinskim biljem: možete dodati kopar, peršin i bosiljak. Kuhajte nekoliko minuta, mi dovesti do kuhati i ukloniti iz topline.

Kremasta juha s gljivama najbolje služio češnjaka croutons. Za ovu kruha popržiti suhu tavu s obje strane do zlatno smeđe. Vrh tost s maslacem ulje dodatak 2- 3 češnja tlaka chesnoka.Priyatnogo apetit!

Kremasta juha s gljivama

sastojci:

šampinjoni - 500 g;
luk - 1 kom;.
Češnjak - 1 češanj;
maslac - 2 žlice. žlice;
brašna - 1 žlice. žlica;
mlijeka - 2 žlice,.
krema (mast) - 1 žlice.

priprema

Točno obradu gljive, izrezati i pržiti u tavi do zlatno smeđe. Malo gljiva odgoditi odvojeno na ploču - oni dolaze u ruci za ukras i dodati ostatak prethodno prženi luk i češnjak. Sve dobro promiješati i pospite brašnom brašna.

U zasebnoj tavi, kuhati mlijeko (možete uzeti pola juhu), a zatim dodajte gljive, luk i češnjak i kuhajte sve zajedno. Sipati sadržaj u blender i napravite homogenu pire. Smjesa se ulije natrag u posudu i dodajte pola vrhnja šalicu i čeka ranije gljivice. Dovesti do kuhati.

Gljive za pripremu kremasti pire juha s gljivama može se koristiti ne samo svježe, ali smrznuto ili konzervirano. Ali sa svježim gljivama ispada puno ukusniji!

Poslužite gotovog kremu juhe od gljiva i dodati u vruće ploče preostalog vrhnja.

Kremasta juha s gljivama

sastojci:

gljiva - 250 g;
Luk - 1 kom;.
krema - 100 ml;
sol, šećer, papar i paprika - okus;
Bujon - 1 žlice.

priprema

Čist i izrezati luk, gljive polutke i samljeti dok ne postane glatko u blenderu. Luk-pomak gljivične mase u kipuću tavi s pre-krema. Dodajte juhu i sve začine po ukusu. Kuhajte sve za 10 minuta, dok homogenu kremasti mase. Gljiva krem juha daje vrlo lagan i nježan, jer nije ponderirani dodatak krumpira i drugog povrća, te gljive i luk nisu pržene i dodati u kremu.

Poslužite, urešeni pre-kuhani obrok zelenila i vrhnja.