Kako kuhati gljiva juha sa svježim gljivama?

Danas ćemo vam pokazati kako kuhati gljiva juha sa svježim gljivama. Ovo jelo je njegova ukusna okusa i mami miris osvojiti naklonost najzahtjevnijih nepca.

Gljiva juha sa svježim gljivama - Recept multivarka

sastojci:

• gljiva - 575 g;
• krumpira gomolji - 475 g;
• Luk - 85 g;
• mrkva - 85 g;
• peršin - 50 g;
• mekan topljeni sir - 175 g;
• pročišćena voda;
• lovor ploče - na okus;
• muškatni oraščić - za okus;
• mljeveni crni papar - za okus;
• sol - na okus;
• maslac;
• svježe zelje za izabrati iz - na okus.

priprema

I pročistiti shinkuem polukruga luk i polaganje u nauljeni maslaca uređaja posuda. Dajemo mu malo porumeni strane zaslona „pečenje” modu ili „vruće”. Mrkva i peršin čist, samljeti kroz srednjeg ili velikog ribež i poslati ga na luk. Nakon pet minuta, baciti oguljene i usitnjene na kockice srednje veličine krumpira i isjeckan gljive. Ne zaboravite ih temeljito oprati prije. Stojimo jelo, umiješajte u istom programu za još dvadesetak minuta. Zatim dodajte mekani sir, aromatizirana jelo sol, mljeveni crni papar i muškatni oraščić, lovor lišće i baciti izlijevanje kipuće vode.

Promjena programa na „Stavljanje van” te donijeti juhu u spremnosti za četrdeset minuta. Na kraju kuhanja juha sezonu s bilo svježe bilje za izabrati iz.

Kako kuhati gljiva juha sa svježim vrganja?

sastojci:

• Bijela gljiva - 400 g;
• Luk - 90 g;
• krumpira gomolji - 400 g;
• mrkva - 90 g;
• tjestenina ili rezanci - 100 g;
• rafinirano biljno ulje - 35 ml;
• lovor - 2 kom;.
• filtrirana voda - 2,5 l;
• svježe bilje;
• mljeveni crni papar;
• sol.

priprema

Bijela gljiva natopljene hladnom vodom trideset minuta, a zatim ih oprati horoshenechko, shinkuem srednje veličine komada i polaganje u lonac filtrirane vode. Mi određivanje kapaciteta na vatru, zagrijati do vrenja i kuhajte oko četrdeset minuta.

U međuvremenu, mi dobili osloboditi od kože i izrezati na srednje gomolja krumpira i mrkve prolazili kroz veliku ribež. Također čisti i shinkuem fino luk. Ugrijte tavu s biljnim uljem i spasseruem luk i mrkvu dok ne omekšaju.

U tavi s gljivama gotovo spreman baciti pripremljene krumpire i guraju sadržaj tavi. Juha solju začinjena, mljeveni crni papar i baciti listova lovora. Opet dovesti do kuhati i kuhati na laganoj vatri dvadesetak minuta.

Dvije minute dok kuhani dodajte rezance u juhu ili tjesteninu i sitno sjeckani zelje.

Kremasta juha od gljiva sa svježim gljivama

sastojci:

• svježe gljive - 520 g;
• Luk - 150 g;
• maslac - 45 g;
• krema - 200 ml;
• pšenično brašno - 60 g;
• rafinirano biljno ulje - 35 ml;
• Pileća juha - 600 ml;
• svježe bilje;
• mljeveni crni papar;
• sol.

priprema

Luk i prethodno isprana gljive fino shinkuem i polaganje u prethodno zagrijanu posudu s biljno ulje. ih ispijanje dok ne omekša, začiniti sa soli i crnog papra. Kada ste spremni širiti pan sadržaj u blenderu, ulijte sto mililitara juhu i podijeliti masu na glatku kremastu konzistenciju.

Spasseruem brašno u rastopljeni maslac u lonac za petnaest minuta, dodati kuhani gljiva krem ​​juhu, a ostatak dati kuhati. Stand jelo na laganoj vatri sedam minuta, ulijte kremu i zatim se zagrije na kuhati. Odmah izvaditi iz spremnika juha ploče dodati sol i papar na okus.

Poslužite jelo sa tosta i grančicu svježeg bilja.

Video: gljiva juha sa svježim bijelim gribovMushroom juhu sa svježim bijelim gljivama

Video: gljiva juha s ječmeni [Recepti Dobar tek]