Sir juha s gljivama

Okusite juha od sira s gljivama tako delikatna i originalnih, pokupiti koji se natječe s njima prvo jelo je gotovo nemoguće, a ako to može biti teško.

Kao dio ove nevjerojatne gljiva ukusnih jela idealna opcija bi, naravno, divlje gljive, ali budući da oni ne uvijek i ne sve na raspolaganju, mi ćemo koristiti za kuhanje gljive juhu. Ispada prilično dobro, previše, ali se smanjuje vrijeme kuhanja.

Sir juha od topljenog sira s piletinom i gljivama - Recept

sastojci:

pile - 350 g;
gljiva - 250 g;
topljeni sir - 100 g;
Luk - 75 g;
mrkva - 75 g;
krumpira gomolji - 350 g;
Brašno - 15 g;
rafinirano biljno ulje - 50 ml;
svježe bilje;
filtrirane vode;
mljeveni crni papar;
sol.

priprema

Prvi korak je da se priprema proizvoda radi daljnje obrade. Moj, obsushivayut, ako je potrebno, odvojiti meso od kostiju piletine i izrezati srednje veličine kriške. Čiste i shinkuem trake ili kockice luka i mrkve, ispere i drobljeni gljive, ublažavanje i oguljene kockice gomolje krumpira.

Na lije povrća tavu ulja, zagrijavanja i polaganje prve i luk. to namakanje preko srednje topline, uzbudljiv tri minute, dodajte mrkvu i passeruem mnogo više. Sada smo polaganje piletina meso, što ga zapeče povrćem, dodajte gljive, okusom masovno sol, mljeveni crni papar i protushivaem za dvadeset minuta. Dodajte svježi sir, dijeljenjem ili rezanje na komade ranije, i dati ga rastopiti u tavi s ostalim sastojcima i promiješajte.

Shift sadržaj tave u lonac, prelijte zagrije do vrenja vodichku u količini koja je dovoljna da proizvede željeni gustoću ti jela baciti krumpir, dodati okus soli, mljeveni crni papar, začini željene, poklopca spremnika i jelo priprema krumpira kriške dok ne omekšaju. Na kraju kuhanja, uliti vrhnje, opet, dati juhu kuhati i isključite štednjak.

Spremni juha dati nekoliko minuta za infuziju, a može poslužiti, začinjeno svježim začinskim biljem.

Kako kuhati sir juha s gljivama u multivarka?

sastojci:

gljive - 0,3 kg;
krumpira gomolji - 0,3 kg;
Luk - 75 g;
mrkva - 75 g;
topljeni sir - 100 g;
biljno ulje - 65 ml;
povrće bujon ili voda - 65 ml;
Smjesa suhog bilja talijanskih - okus;
muškatnog oraščića (po izboru) - okus;
mljeveni crni papar - za okus;
sol - na okus;
svježe bilje - na okus;
tost ili krekeri - na okus.

priprema

Za pripremu kaše juha moj prvi afere, čistu i rasturati proizvoljno, ali tanak i malo mrkve, luk i gomolj krumpira. Isto tako temeljito operite i sitno nasjeckajte gljive.

Na dnu multikastryuli prelijte biljno ulje, odaberite funkciju prikaza „prženje” i polaganje luk, mrkvu i krumpir. Podnosi povrće za sedam minuta i promiješati sir juha s gljivama u multivarka kuhajte još pet minuta. Zatim dodajte gljive i pržiti sadržaje rumenila. Sada je ležao slomljen na bilo koji način prikladan topljeni sir i kuhati, miješajući sada, prije punog cvjetanja. Zatim uliti u biljnom juhe ili vodichku da jedva pokriva sadržaj, začinite jelo na okus sa soli, paprom, mješavinu suhih talijanskih bilja, muškatni oraščić po želji uređaj za izmjenu na funkciju „Zatvaranje” i odaberite vrijeme od trideset minuta.