Sjeckani svinjski kotleti

Ako uobičajene burgeri su već siti i umorni od prehrane, pripremi vegetarijanskih kotlića. Paket proizvoda je gotovo isti, ali okus je sasvim drugačija. Ispod tebe čekamo recepta kotleta od svinjetine.

Recept svinjskih kotleta

sastojci:

svinjetina - 350 g;
Luk - 100 g;
majoneza - 1 žlice. žlica;
kopar - 30 g;
sol, papar;
brašno za breading;
ulje.

priprema

Meso izrezati u male komadiće. Lakše je raditi ako je meso malo podmorozheno. Luk i kopar melenko usitniti i poslati ga na meso. Dodaj majoneze i promiješati. Formiranje pljeskavice, urušavanja ih u brašno i biljnom ulju pržiti s obje strane dok učinili.

Kotleta od mljevenog svinjskog mesa

sastojci:

Svinjski - 800 g;
Jaja - 2 kom.,
majoneza - 5, čl. žlice;
brašno - 2 žlice. žlice;
sol, mirodije.

priprema

Svinjski kotlet melenkimi komada. Pospite ga solju, začinima - savršeno odgovara muškatni oraščić i papar. Dodavanje majoneze, promiješati i maknuti u hladnjaku 2 sata nakon toga, pokušavajući voziti jaja, promiješati i sipati brašno. Formirati pljeskavice i pržiti ih u suncokretovom ulju. Spremnost za provjeru Dakle - Pierce s nožem u srce, ako je ispražnjena tekućina je bistra, dakle, burgeri su spremni.

Kuhanje svinjetina krmenadle

sastojci:

svinjetina - 400 g;
Luk - 90 g;
Jaje - 1 kom;.
Majoneza 67% masti - 50 ml;
Krumpirov škrob - 25 g;
Češnjak - 30g;
sol, papar.

priprema

Luk očistite i shinkuem melenko. Meso izrezati u male komadiće. Stavljanje pripremljeni sastojke, dodati jaja, papar, sol, sjeckani češnjak, majoneze i krumpirov škrob. Temeljito promiješati i maknuti mase u hladnjaku 3 sata, kako bi potpuno natečene škroba. Tava prelijte biljno ulje, zagrijati ga temeljito i tek onda širiti žlica kotleta. Fry dok kuhani.

Ukusna vegetarijanska kotleta od svinjetine

sastojci:

svinjski (vrat svinjskog) - 650 g;
Luk - 200 g;
kefir - 30 ml;
kečap - 20 ml;
velikih jaja - 2 kom.,
sir - 50 g;
peršin - 40 g;
sol, papar, lovorov list.

priprema

svinjsko meso izrezati u male kocke, luk samljeti sitno što je više moguće. Pomiješajte pripremljene proizvode, dodajte ih u jogurt, kečap, papar i sol na okus. Ruke temeljito miješati sve, dodajući nekoliko lovora, poklopiti i staviti u hladnjak. Duže meso promarinuetsya, ponuditelj će biti burgeri. Na isteku vremena smo dobili meso, lovor ukloniti, voziti jaja, naribani sir i nasjeckani peršin. Opet sve dobro izmiješati. Mokrim rukama oblikovati pljeskavice (oni moraju biti niska, tanji od uobičajenih hamburgere). Pržiti na oko 7 minuta na jednoj strani, vatra u isto vrijeme treba biti mala. Tada su okrenuti, pokriti posudu s poklopcem i dovesti do spremnosti.

Ukusna vegetarijanska kotleta od svinjetine s korijander

sastojci:

Svinjski - 350 g;
Krumpir - 150 g;
ljubičasta luk - 100 g;
Kokošjih jaja - 2 kom;.
svježe cilantro - 1 hrpa;
brašno - 3 žlice. žlice;

Sol - 0.5 TSP ;.
osušeni bosiljak, timijan, crni papar - za okus;
biljno ulje.

priprema

Meso izrezati na kriške melenkimi, soli, dodati začine, ribanih krumpira. Luk melenko raspasti i staviti ostatak sastojaka. Dodajte jaja, sjeckani zeleni korijander. Temeljito miješati, dodati brašno i ponovno promiješati. To bi trebao dobiti prilično viskozna masa za mesne okruglice u tavi ne izvaljen. Dakle, širenje žlica „nadjev” na vrućem ulju i pržite za 7 minuta s obje strane.