Kako pržiti odreske?

Rijetki će moći napustiti prekrasan srdačna jelo zove kotleti, naravno, pod uvjetom da su ispravno kuhani. Danas ćemo vam pokazati kako pržiti šnicle u tavi od različitih vrsta mesa. Za ovaj recept ispada natječaj, sočna i ukusna okusa.

Kako pržiti svinjskih kotleta u tavi?

sastojci:

• svinjski (vrat) - 500 g;
• Jaja - 2 kom.,
• krušne mrvice - 200 g;
• brašno - 150 g;
• sol - na okus;
• mješavina papar - za okus;
• biljno ulje.

priprema

Svinjski izrezati na dijelove, odbijaju kuhinju čekić i začinite solju i paprom mješavina. Svaki dio prvog uranja u brašno, a zatim u jaja, prethodno šlag sa soli i papra, i potpuno sloj mrvice i odmah staviti u zagrijanom biljnom posudu s maslacem. Pržiti na svakoj strani po pet minuta u jako prva i druga na laganoj vatri. Gotova kotleti služio sa svojim omiljenim prilog ili povrća.

Kako pržiti kotleta Pileći?

sastojci:

• pileća prsa (file) - 500 g;
• Jaja - 2 kom.,
• jabuka - 1/2 kom;.
• luk - 1/2 kom;.
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• brašno - 100 g;
• sol - na okus;
• mljeveni crni papar i piment - na okus;
• biljno ulje.

priprema

Pileći file izrezati na komade, pokriti s plastičnom folijom i odbijanje. Zatim utrljati na malom ribež za pola luk i jabuke i iscijediti sok, dodati majonezu i miješati. Rezultirajuća smjesa promazyvayut batted svaki rez, sezonu soli i crni papar mirisne dobije Marinirani trideset minuta. To marinirana piletina meso može se čuvati u hladnjaku dva dana, tako da možete napraviti odličan žetve i koristiti po potrebi.

Pržiti našu otbivnushki na vrućoj tavi s maslacem, ne zaboravite umočiti svaki komad najprije u brašno, zatim u jaja došao labav.

Kako pržiti odreske od govedine?

sastojci:

• meso govedine - 500 g;
• Jaja - 2 kom.,
• mlijeko - 1 šalica;
• Šećer - 25 g;
• brašno - 100 g;
• krušne mrvice - 150 g;

• Sol - 15 g;
• . Papar - 1 TSP;
• biljno ulje.

priprema

Govedina izrezati na komade i otjerati kuhinjski bat. Soli, šećera i papra napraviti suhu smjesu i sezonu s njom u svakom zalogaju. Preklopite ih u dubokom zdjelu i prelijte mlijekom, tako da pokriva meso. Dajemo marinirana nekoliko sati. Sada, svaki komad je umočen naizmjence u brašno, tukli jaje i krušne mrvice i pržiti na zagrijanom tavu s povrćem maslac s obje strane za pet minuta.

Video: Kako kuhati svinjskih kotleta ili meso