Kotleta od piletine

Piletina se može kuhati brojnih ukusnih jela. Mi ćemo vam reći kako pripremiti pileći file hamburgere.

Krmenadle sa pilećim kriške

sastojci:

pile - 0.5 kg;
Majoneza - 40 g;
Jaja - 2 kom.,
Češnjaka - 2 režnja;
škrob - 3 žlice. žlice;
bilje, sol i papar - za okus;
biljno ulje za prženje.

priprema

Pileći file i moj obsushivayut. Izrezati u male kocke i dodati u zdjelu. Češnjak je prošao kroz tisak, peršin mrvice i dodati file. Tu je također pokušava voziti jaja, stavite majoneze, papar, sol i miješajte. Nakon toga sipati brašno i opet dobro promiješajte. Izvadite zdjelu u hladnjak za 1,5 sata. Zagrijte ulje u tavi i širi žlica kuhane smjesu u nju. Pržiti pljeskavice s obje strane do zlatno smeđe. A onda minimalnu vatru i pod poklopcem zatvoren donosimo Sjeckani pilećih kotleta dok ne omekša.

Kotleta „Nježnost” od piletine

sastojci:

pile - 400 g;
kruha - 80 g;
mlijeka - 100 ml;
maslac - 50 g;
Bujon - 400 ml;
sol i papar - po želji.

priprema

Pileći file nadjev, dodajući kruh namočen u mlijeko i pritisne, maslac, sol i papar. Dobivena masa je opet prošao kroz mljevenje mesa, a zatim formirati pljeskavice, staviti ih u tavi, podmazani. Ulijte juhu i pirjati oko 20 minuta na laganoj vatri. Kao prilog za nadmetanje krmenadle piletine je savršeno kuhana riža.

Recept za mesne okruglice od piletine

sastojci:

pilećih šipke - 3 kom.,
luk (veliki) - 3 kom.
majoneza - 1 žlice. žlica;
jaja prepelice - 15 kom.,
brašno - 2 žlice. žlice;
Kokošjih jaja - 1 kom;.
krušne mrvice.

priprema

Pileći file i luk mljeveno, dodajući sol, papar, jaje, brašno, majoneze i promiješati. Kuhati dok kuhani jajima, a zatim očistiti ih od ljuske. Formiranje pljeskavice od mljevenog i staviti u svaku od 1 prepelice jaja. U tavi pržiti ih dok kuhani.

Recept pilećih kotleta file s lješnjacima

sastojci:

pilećih šipke - 300 g;
krema - 2 žlice. žlice;
sjeckani lješnjaci - 2 žlice. žlice;
. Maslac - 1 TSP;
Jaje - 1 kom;.
brašno - 3 žlice. žlice;
sol i papar - za okus;
biljno ulje za prženje.

priprema

Pileći file dvaput nadjev. Sjeckani lješnjaci prženi na maslacu i širiti ga na nadjev, dodajte sol, papar, vrhnje i miješati. Od nastalog masu tvori pljeskavice, dip ih u jaje i paniruem u brašno, a zatim prže u biljnom ulju dok učinili.

Lijeni kotleti piletine

sastojci:

Za tijesto:

mlijeka - 160 g;
suhi kvasac - 1,5 TSP ;.
Jaje - 1 kom;.
brašno - 220 g;
biljno ulje - 70 g;
. Šećer - 1 TSP;
Sol. - 1 TSP.

Za nadjev:

pilećih šipke - 350 g;
Luk - 1 kom;.
kopra, sol i papar - po želji.

priprema

Prvo, pripremi tijesto: u toplom mlijeko pasmine kvasac, sol, dodavanjem šećera, jaja, ulja i brašna. Sve dobro promiješati, pokriti posudu krpom i ostavite tijesto 30 minuta na pristup. Gotova tijesto podsjeća kiselo vrhnje dosljednost. Dobivanje na pripreme mljevenog file s lukom nadjev, dodajte sjeckani kopar, sol i papar na okus, promiješati. Pomiješajte tijesto s nadjevom dolaze. Pečenje bio prekriven papirom za pečenje, posuti lagano brašnom i žlica tijesta proširila na njega s nadjevom. Na temperaturi od oko 200 stupnjeva pecite 25-30 minuta. sve naše krmenadle sa mljevenim piletine spremni!