Kotleta od ribljih jaja

Najčešće, prodaja se može naći u već izgorjela slatkovodne ribe. A čak i ako ga dobije u kuhinju i pržiti cjelinu, češće se mrijeste bačen zajedno s drugim unutarnjim organima, kao što mnogi ljudi ne znaju da iz njega možemo kuhati puno zanimljivih jela. Sada ćemo vam pokazati recepte za ukusna kotleta od ribljih jaja. Ljubitelji ribljih jela sigurno će cijeniti svoju vrijednost.

Krmenadle iz jaja šarana

sastojci:

• srna sirovi šaran - 0,5 kg;
• Jaje - 1 kom;.
• mrkva - 100 g;
• Luk - 200 g;
• Griz - 2 žlice. žlice;
• biljno ulje za prženje;
• sol, hmelj-suneli, prizemlje đumbir - na okus.

priprema

Jaja se operu, uklonite ljuske, ako postoji, i plenochki. Luk sitno sjeckani i širiti ga u pripremljenu jaja. Tri mrkve na fini ribež i dodati preostale sastojke. Dodajte jaje, krupica, sol po želji, i začine, pobijediti sve uz pomoć blendera. Dobivanjem težine i šire žlica u posudu sa vrelom ulju. Pržiti pljeskavice s obje strane dok kuhani.

Krmenadle iz jaja šarana

sastojci:

• Jaja šaran - 400 g;
• Luk - 1; PC.
• Češnjaka - 3 režnja;
• soda - 0.5 TSP ;.
• Brašno - 50 g;
• sol i papar - za okus;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Jaja dobro isprati pod mlazom vode i očistiti ga od filmova. Rasturati luk, češnjak prošao kroz tisak. Dodajte povrće na jaja, sol, papar, dodajte brašno, sodu i dobro izmiješati. U tavi zagrijati biljno ulje, žlica tijesta i nokautirati pržiti riba kolači s obje strane do zlatno smeđe.

Krmenadle iz jaja šarana

sastojci:

• Pročišćeni goveđi šaran - 500 g;
• Luk - 1 kom;.
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 3 žlice. žlice;
• sol, mirodije - okus;
• biljno ulje.

priprema

Kavijar napuniti toplom vodom i isprao nekoliko puta, i spajanje ponovno izvlačenje vode, dok ne postane proziran. Kavijar samljeti kroz cjedilo. Zbog toga su jaja dobro odvojen od plenochek. Dodajte brašno, jaje, sjeckani luk, sol, začine i izmiksati sve u blenderu dok glatka. Nokautirati dobivenu masu na žlicu maslaca grijanom tava i pržene popečke crvenjeti preko srednje topline.

Krmenadle iz jaja šarana

sastojci:

• Jaja šaran - 400 g;
• griz - 3 žlice. žlice;
• brašno - 3 žlice. žlice;
• Jaje - 1 kom;.
• sol, mljeveni crni papar - za okus;
• voda - 50 ml;
• biljno ulje za prženje.

priprema

Oprana jaja pritisnemo vilicom, dodajte nasjeckani luk, jaja, griz, začine, sol i promiješati. Sipati brašno i opet promiješati. Dobio mljeveno otprilike dosljednost tijesto za fritule. širiti smo žlica ga u posudu s vrućim uljem i pržite do zlatno smeđe s obje strane. Nakon toga pomak pljeskavice na tavi, ulijte oko 50 ml vode, dodajte lovorov list i protushivaem 10-15 minuta.

Krmenadle iz jaja bakalara

sastojci:

• bakalara srna - 250 g;
• brašno - 150 g;
• stabljike mladi luk - 8 kom.
• bosiljak - polpuchka;
• kopar - polpuchka;
• peršin - 1 hrpa;

• Češnjaka - 3 režnja;
• krekeri, podzemnim - 4 žlice. žlice;
• . Kumin prahu - 1 TSP;
• sol, mljeveni crni papar - za okus;
• Maslinovo ulje za prženje.

priprema

Položiti jaja u zdjelu, dodajući brašno, prošao kroz press češnjak, sjeckani peršin, kopar, bosiljak, protisnuti zeleni luk, sol, papar i dobro promiješajte. Formiranje pljeskavice i pržiti ih na maslinovom ulju s obje strane do zlatno smeđe. Poslužite na stol sa svježim povrćem.

Video: Kako napraviti ukusne hamburgere. Kotletima riba srna, mliječ jetre i

Video: fritule od jaja