Jetrena fritule govedina jetra - Recept

Jetra - jedan od najneobičnijih proizvoda, koji može biti zaista voljeti ili apsolutno mrzim. U svakom slučaju, uskratiti svoju ogromnu besmislenih koristi. Ako želite kuhati bogata vitaminima i elementima u tragovima proizvod, ali ne i banalno način, onda isprobati recept za jetrom fritule goveđe jetre. dodatno Umak od kiselog vrhnja ili čak i bez njega, te dobiti iznenađujuće ukusna užina, Godea za opskrbu čak i za vrijeme doručka.

Palačinke govedina jetra - Recept

Klasični jetre palačinke dobiva uz dodatak brašna, kao sredstva za zgušnjavanje. Uliti brašno može biti po izboru: deblji je tijesto, deblji palačinke su dobiveni.

sastojci:

• brašno - 180 g;
• Jaja - 3 kom.,
• goveđi jetre - 530 g;
• . Soda - 1 TSP;
• Mlijeka - 55 ml;
• krema - 140 g;
• češanj češnjaka;
• nekolicina kopar.

priprema

Goveđa jetra jasno filmova i dobro isperite. Kriške jetre staviti u blender i bičem na maksimalnoj brzini u glatko tijesto. Dodajte brašno jetre i tukli jaja, dodajte mlijeko i soda dopunjavanje. Ponovno umutiti tijesto i ne zaboravite na sol njega. Odabir tijesto sa žlicom i pržiti ga u izobilju ulju dok rumenila na obje strane. Pazite na vatru u isto vrijeme nije bio previše jake, inače jetra prekuhano i da će okus gorak.

Gotovi palačinke poslužite s mješavinom kiselog vrhnja umak, nasjeckanog bilja i češnjaka.

Osjetljiva palačinke jetri goveda, iz mrkve

sastojci:

• goveđi jetre - 980 g;
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 190 g;
• pasta od rajčice - 25 g;
• biljno ulje - 35 ml;
• mrkva - 75 g;
• osušen češnjak. - 1 TSP.

priprema

Prije nego što kuhati jetre palačinke goveđa jetra, pripremiti proizvod, to oslobođenje od filmova i kanala, a zatim temeljito pranje ostatke krvi. Pripremljeni jetre pretvoriti u tijesto na bilo koji prikladan način. Za nadjev jetre dodati sitno ribana mrkva, brašno, češnjak i jaja pyurirovanny. Stavite malo rajčica i prelijte uljem. Ne zaboravi sol. Cook osjetljive palačinke s biljnim uljem dok zlatno slame boje.

Palačinke iz jetri goveda s griz

Alternativno, zgušnjivač za test može se koristiti i griz, iako u ovom slučaju, kuhanje će potrajati malo duže zbog činjenice da će SIA potrebno da nabubri, a ne da se škripanje na zubima.

sastojci:

• goveđi jetre - 530 g;
• Jaja - 3 kom.,
• Griz - 55 g;
• Mlijeka - 45 ml;
• majoneza - '45

priprema

Ispiranje pročišćena goveđi jetre usitniti. Krupica preliti tučenim jajima s mlijekom i ostavite 20 minuta. Nakon određenog vremena, pomiješajte s natečenim masovne nadjevom jetre, dodati majonezu i sol. Pržiti palačinke na nauljenu tavu dok se kuha.

Poslužite palačinke goveđa jetra s rižom ili krumpirom pire, kockice povrća, tjestenine ili omiljeni umak.

Ukusne palačinke govedina jetra

Jetrena masa može držati u formi nauštrb prezla kao i obično hamburgere. Osim toga, zahvaljujući kruha, masa ispalo iznenađujuće meka, a broj će rasti kotlića.

sastojci:

• goveđi jetre - 540 g;
• Češnjaka - 2 režnja;

• Luk - 95 g;
• bijeli kruh - 75 g;
• Mlijeka - 45 ml;
• Jaja - 3 kom.

priprema

Priprema goveđa jetra, pretvoriti ga u nadjev i začiniti. Također istisnuti češnjak i dodati najviše sitno nasjeckani luk. Tući jaja i sipati ih u jetri. Mlijeko ulijte krušne mrvice, ostaviti ga za nekoliko minuta, ocijediti i uviti. Pomiješajte mrvice jetru i početak pečenja palačinke.