Pita Jetra - recept

Recept za pitu jetre (aka - jetra kolač) je vjerojatno da će iznenaditi svakoga. Svi znamo da se sastoji od slojeva palačinke, pyurirovannoy priprema se u mješavini dlake i jetre majoneza s biljnim zazharki. Mi ćemo pokušati promijeniti svoj stav na uobičajene grickalice i kuhajte nekoliko izvornim receptima iz tog materijala.

Pita jetre u pećnici - recept

Početi nudi jednostavnu recept Pečora - bujni kolač iz jetre, koji je pripremljen u smjesi riže i ne zahtijeva nikakve druge dodatke. Takav kolač jednostavno izrezati na komade i poslužite s povrćem i umakom odvojeno.

sastojci:

• goveđi jetre - 960 g;
• mlijeka - 230 ml;
• Slika - 95 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Luk - 115 g;
• Češnjak - 3 režnja.

priprema

Prije nego što kuhati tortu jetre za ovaj recept, uhvatite obuku same jetre. Čisti proizvod iz filmova i kanale, dobro isprati i nadjev. Riža kuhati i hladan, a zatim utrljati soft krupica sa žumanjcima. Popecite luk i dodati ga u težine jetre, kao i riža i mljevenim češnjak. Rastavljeni bjelanjaka pretvoriti u gustu pjenu, te ih dodati u smjesu pažljivo. Spread tijesto u uljnom obliku i staviti u pećnicu jedan sat na 180 stupnjeva.

Recept za jetre kolač od pileće jetre

Odlučili smo mijenjati kolač jetre palačinke recept i koristiti jabuka palačinke u svojoj srži. Lijepljenje ih zajedno zrak je pasta jetre. Kombinacija jabuka i jetre može izgledati neobično, to je, ali to ne čini ukusna zakuska manje.

sastojci:

Za palačinke:

• prazne - 155 g;
• Jaja - 2 kom.,
• mlijeka - 320 ml;
• brašno - 115 g;
• maslac - 45 g;
• šećer - 10 g

Za lijepljenje:

• maslac - 115 g;
• vlašac - 95 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• chicken jetre - 430 g;
• masnih krema - 115 ml.

priprema

Početi s pripremom tijesto. Popecite luk prstena, zajedno s jetre i češnjak. Umutiti dok pržene jetre pastozne konzistencije, dodati maslac i opet umutiti. Krema će se pretvoriti u bujnom vrhnje i pažljivo dodati ga u pashtetnuyu mase.

Sada na palačinke. Zamah jabuka s jajima, šećera i malo soli. Umiješajte brašno za pire i promiješati kako bi izbjegli stvaranje kvržica lijevo, a zatim dodajte mlijeko i maslac. Pržiti serviranja tijesto jabuke na dobro zagrijanoj tavi. Svaki završio palačinka kaput s blagim paštete jetre.

Recept jednostavan jetrena kolač Goveđa jetra

Još jedan klasični Francuski kolač jetre je vrlo sličan sastav kotleta, ali okus i izgled potpuno drugačiji.

sastojci:

• chicken jetre - 320 g;
• Jaja - 8 kom.,
• Češnjak - 6 režnja;
• nekolicina peršina;
• kriške kruha - 10 kom.,
• krema - 490 ml;
• mlijeka - 240 ml;
• maslac - 35 g;
• brašno - '35

priprema

Ploške kruha preliti vrhnje i pustiti ih potopiti dok pripremaju druge komponente. Isprati i osušiti jetre ga pyuriruyte na bilo koji prikladan način. Za nadjev jetre, dodajte žumanjke, mljevenog češnjaka i peršina. U tu smjesu dodajte namočenu kruh i umutiti dobro zajedno. Preostale bjelanjaka umutiti dok stabilnim vrhova i lagano miješati s jetre mase, kako ne bi „jasno” višak zraka. Odabrani oblik masna i pospite brašnom. Preliti jetre i staviti sve pecite 40 minuta na 160 stupnjeva, prethodno postavljenih u obliku torte pan napuni vodom.

Video: video tutorial: Jetra torta recept

Video: Jetra kolač. recept