Riža s jetre

Jetra - jedan od najbogatijih izvora željeza u ljudskoj prehrani. Osim toga, ovaj proizvod je široko distribuiran u našim trgovinama, brzo pripremljen i nije skup. Ukusna riža s jetrom naših recepata za jela će vas i vaše najmilije oduševiti.

Recept riže jetre

sastojci:

Slika - 1 1/2 st;.
pileća juha - 2 žlice,.
Voda - 2 v.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
Svinjski - 250 g;
chicken jetre - 250 g;
slanine - 3 komada;
Luk - 1; PC.
celer - kljun 2;
Bugarske papar - 1 kom;.
sol i papar - po želji.

priprema

Sl kuhati u smjesi dvije čaše vode i stakla pileća juha. Nakon što je riža je spreman - preliti uljem, dobro promiješati i staviti na stranu na stranu.

U ovom trenutku, pileća jetra izrezati u male komadiće ili pyuriruem pomoću miksera. U dubokoj teškog kalibra loncu zagrijati ulje i pržiti slaninu na njemu do zlatno smeđe. Nakon što je slanina postane hrskava, pomiješati s mljevenim mesom i povećati vatru.

Da biste dodali pržene svinjetine kockice celera i mrkve. Nakon što su povrće su mekani proširila na tavi i nastavite kuhati jetre par minuta. Nakon nekog vremena, prelijte sadržaj posude juhe i ispari većinu. Se gusta smjesa mljevenog jetre i dodati rižu i miješati.

Ako želite kuhati rižu u multivarka jetre, te isto tako morati prvo kuhati rižu, a zatim početi prženje i pirjanje mesa, jetre i povrća. Nakon što je smjesa jetra je spremna, pomiješajte ga s rižom, a zatim se na rezerve "grijanje" 10-15 minuta.

Pileća jetre riže

Jetra u umaku od rajčice može pripremiti istodobno s rižom, pa se jelo će ispasti mnogo mirisne.

sastojci:

chicken jetre - 500 g;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
Slika - 1 žlica,.
sol i papar - za okus;
bilje - na okus.

priprema

Prije jetre kuha riža, riža zrna u čistu ispere vodom. Pileća jetra, izrezati na kockice i pržiti u maloj količini biljnog ulja dok površina nije uhvaćen. Nakon toga možete poslati na tavi sa sjeckanim lukom i mrkvom. Pržiti povrće i jetra do luk i mrkvu neće doći dok ne omekšaju (5-6 minuta).

Sada, pan može biti unaprijed oprana riža ispuniti, a zatim je potrebno ispuniti sve 1 1/2 šalice vode u. Nakon što se riža apsorbiraju vodu, dodati još 500 mL tekućine, prethodno razrijeđen u njemu rajčica. Kuhajte Slika 7-10 minuta, a zatim posuti posudu sa zelje i poslužite.

Goveđa jetre riže u pećnici

Jetrena sufle - nije najviše jednostavan za pripremu jelo. Mnogo lakše napraviti lonac riže na osnovu govedine jetre. Ispada ukusna, nježan i zadovoljavajući jelo.

sastojci:

goveđi jetre - 500 g;
Slika - 1 žlica,.
brašno - 2-3 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom.,
mlijeka - 1/3 st,.
Luk - 1; PC.
sol i papar - po želji.

priprema

Sitno sjeckani luk i pržene u biljnom ulju do prozirna. Riža kuhati dok kuha u goveđa jetre riže slana voda. Jetre očistiti od filmova, žučnih kanala i vodiča, isprane i izrezati na velike komade. Pyuriruem jetre u blender, dodati na njega dva jaja, brašno, mlijeko i luk. Ponovno umutiti smjese i sezonu soli i papra. Dobivena masa se pomiješa riže i prenese u namascenu konzerve.