Souffle jetre

Jetra - proizvod je vrlo potrebno i korisno. Sadrži proteine, bakar, željezo, te u obliku koji se lako apsorbira u tijelo. Osim toga, ovaj proizvod dosta vitamina A, koji je potreban za normalno funkcioniranje mozga, dobar vid i lijepu kožu, kosu i nokte. A ako ne znate kako drugačije ukusna kuhar jetre, u ovom članku ćemo vam reći, recepti Souffle jetre.

Souffle pileća jetra - Recept

sastojci:

chicken jetre - 0,5 kg;
Jaja - 2 kom.,
krema - 100 ml;
Mrkva - 1; PC.
Luk - 1 kom;.
brašno - 4 žlice. žlice;
sol i papar - po želji.

priprema

Moja jetra, obsushivayut a nadjev s lukom i mrkvom. Jaje umutiti. Kombinirajte sve sastojke, dodati sol i papar na okus, kao i brašno, dobro izmiješati sve. Kao rezultat toga, trebao dobiti masu nalik konzistencije tijesta na palačinke. Nauljite posudu za pečenje s uljem i izlije na tijesto u nju. Pecite na 180 stupnjeva oko 45 minuta. Spremnost da provjerite s čačkalicom, ako je suha, to znači da su sufle pripremljen od pileće jetre.

multivarka jetre sufle

sastojci:

jetre - 400 g;
Mlijeka - 80 ml;
Jaja - 2 kom.,
luk - 4 kom.,
brašno - 5, čl. žlice;
sredstva za raspadanje tijesto - 2 žličice ;.
sol i papar - po želji.

priprema

Jetra se ispere pod tekućom vodom i očistiti iz vene luka usitnjeno i usitni u mikseru. Dobivena masa dodati brašna, jaja, sredstva za dizanje tijesta za tijesto, sol i papar, sve dobro pomiješati. Jetrena masa bi trebala biti dosljednost kiselo vrhnje, a tanke. Podmazuje Multivarki zdjelu s biljnim uljem i izlije naš tijesto. Uključite program „ispeći”, vrijeme kuhanja je 40 minuta. Nakon zvučnog signala, kada multivarka isključen, ne uklanjajte sufle, i dati ga odstoji još 10 minuta nakon toga vrlo pažljivo izvaditi proizvod.

Spreman sufle je potrebno da se ohladi, a zatim izrezati ga na komade. Ovo jelo jednako ukusno i toplo i hladno.

Recept jetre Souffle sira

sastojci:

jetre - 300 g;
Sir - 200 g;
luk - 2 kom.,
Jaja - 2 kom.,
griz - 2 žlice. žlice;
mlijeka - 3 žlice. žlice;
jogurt - 1 žlice. žlica;
sol - na okus.

priprema

oprati i očistiti od filmova jetre pirjati u tavi s malo vode na laganoj vatri oko 10 minuta. U međuvremenu, tri sira na ribež i dodati jaje, nastala masovna promiješati, uliti u nju pola porcije griz i opet mijesiti. Luk izrezati na polutke, poslati ga u jetru i protushivaem zajedno čak i 5 minuta, a zatim uliti u mlijeko i kuhajte još 5 minuta.

U jetri, pokušavajući voziti jaje i samljeti sve do blender, dodati preostali griz i mijesiti dobro. U Pekarski proizvodi postavio slojeva: pola jetre, sira mase i opet ostatak jetre. Vrh podmazuje jogurt i poslati ga u pećnici s temperaturom od oko 180 stupnjeva 15 minuta.

Nabujak pećnica govedina jetra

sastojci:

goveđi jetre - 0,5 kg;
Luk - 1 kom;.
glava - 2 komada;
maslac - 20 g;
mlijeka - 100 ml;
sol - na okus.

priprema

Jetra je dobro oprati, izrezati na nekoliko komada i kuhati dok se gotovo kuhano. Onda smo ga izvaditi, isprati pjenu, ako je ostao u komade dati malo ohladi. Pramčani čist i prošao kroz hljeb namočenom u mlijeko, Nabujak govedina jetra brusilicu uz jetre i pritisnut okrugao mlijeka dodavanjem soli, mijesiti. Ako je masa ostavi previše suha, dodajte malo mlijeka i maslaca. Ulje posudu za pečenje s uljem i stavi ih u pripremljenu masu. Brod sufle u pećnicu i kuha na temperaturi od 200 stupnjeva oko 20 minuta do vrha smeđe. Kada sufle govedina jetra je spremna, mast vrh s komadom maslaca.