Piletina sufle

Piletina sufle - to je iznenađujuće prozračan i nježan jelo, od kojeg će svi biti oduševljeni. Osim toga to priprema vrlo jednostavno, a izgleda vrlo ukusan.

Souffle pileća prsa

sastojci:

maslac - 30 g;
pileća prsa - 2 kom;.
pšenično brašno - prstohvat;
Jaje - 1 kom;.
krema 10% - 150 ml;
krema - 50 ml.

priprema

pileća prsa oguljene i kuhati dok učinili, povremeno uklanjanje iz juhe rastuće pjene. Nakon vrenja, smanjiti na niske topline i kuhajte 30-40 minuta. U međuvremenu, pržiti na maslacu, brašno. Zatim lagano sipati tanak mlaz grijao vrhnje skoro do vrenja, i promiješati sve dobro, da ne ostavljaju kvržice. Mi shinkuem kuhana piletina na komadiće i samljeti u blenderu.

Dodajte mljeveno meso u toplom umak od vrhnja brašno i opet umutiti u mikseru. Odvojen od žumanjka i proteina uzdrmati u čvrstu pjenu. Nježno pomak protein na mesne mase i pomiješati. Souffle kalupi za ulja za podmazivanje i uliti u njih puno piletine. Kiselo vrhnje pomiješajte s žumanjka i masti Souffle ovu težinu na vrhu prije pečenja. Peć pre zagrijati na 180 stupnjeva. Sada, stavite kalupe za 20-25 minuta u pećnici.

Također možete kuhati piletinu sufle u dvokrevetnoj kotao ili u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, mi koristimo viših oblika. Samo ih staviti u posudu s kipućom vodom tako da pokrije kalupe 2/3. Kuhanje sufle na slab topline je poklopac zatvoren. Gotovih jela i pospite nara sjemenkama i poslužite.

Recept piletina sufle u multivarka

sastojci:

pile - 700 g;
žarulja - 2 kom;.
Jaja - 2 kom;.
masnih krema - 100 ml;
sol i papar - po želji.

priprema

Razmislite još jedan način kako pripremiti piletinu nabujak. Luk očistiti od ljuske, i nasjeckajte s mesom u male komadiće. Mi odvojiti žumanjke od bijelaca. Zatim temeljito umutiti miješalice mješavinu luk, vrhnje i piletine žumanjcima. Posebno za zamah oštre reflekse proteina. Zatim ih pažljivo povezati s mesne mase i nokautirati sve u zdjelu Multivarki. Izložiti načina „gašenja” ili „gulaš”. Gotovih jela nekad služio za stolom, tako da se ne riješi. To je sve pile sufle u multivarka spremni!

Souffle pileća jetra

sastojci:

chicken jetre - 500 g;
Jaja - 2 kom;.
masnih krema - 100 ml;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Pšenično brašno - 4 žlice. žlice;
sol i papar - po želji.

priprema

Jetra je dobro ispere, obsushivayut i twist kroz mljevenje mesa, uz mrkvom i lukom. Jaje umutiti temeljito. Kombinirajte sve sastojke u zdjelu, začinite sa soli na okus i paprom, preliti brašno i miješati sve. Kao rezultat toga, trebao dobiti homogenu masu, nalik na dosljednost u tijesto za palačinke. Mi kaput pekarska jelo s uljem i sipati smjesu u nju. Pecite piletinu sufle u pećnici oko 45 minuta na 180 stupnjeva. Spremnost za provjeru suhu čačkalicu i poslužiti jelo na stol.

Nabujak s piletinom

sastojci:

pile - 300 g;
sira - 100 g;
Sol - prstohvat;
maslac - 10 g;
Jaje - 1 kom;.
griz - 1 žlice. žlica;

krušne mrvice - 2 žlice. žlice;
šipka sjemenke - za ukras.

priprema

Pileća prsa se slomiti miješalica ili hrane procesor. Dodajte jaje, dodati griz, sol, papar i mijesiti dobro. Zatim, stavite naribani sir. Obrazac za mikrovalnu mast s maslacem, pospite krušnim mrvicama i širiti tijesto. Ispeći sufle velike snage 750 W tijekom 5 minuta.