Souffle Govedina

Meso u životu gotovo svakog pojedinca zauzima značajno mjesto. To nužno moraju biti uključeni u svakodnevnoj prehrani za pravilan zasićenost tijela mikroelemenata. Ali postoje ljudi koji ne žele jesti meso s roštilja, koje obavljaju razne razloga: prijelaz na zdrav način života ili liječenje želučanih bolesti. Ali ovdje, jesti! Predlažemo da pokušate kuhati ukusna natječaj, ukusno i zdravo govedina sufle, što bi bilo pogodno za dječju hranu.

Sufle recept Govedina

sastojci:

Goveđi - 100 g;
Jaje - 1 kom;.
Mlijeko - 0.5 v;.
. Brašna - 1 žličica;
maslac;
Sol - prstohvat;
Mrkva - 1 kom.

priprema

Nudimo jednostavan način za kuhanje govedine sufle. Meso samljeti dok ne postane glatko u blenderu. Zatim dodajte jaje, maslac, mrkvu očistiti, sipati mlijeko, dodajte brašno i umutiti temeljito sve. Nakon toga, kalupa Multivarki maslac i ulijte u nju cijelu masu. Kuhanje mesa sufle, stavljajući „pečenje” način za 40 minuta. Kada je vrijeme sufle Govedina multivarka spreman!

Nabujak od govedine u peći

sastojci:

goveđi - 300 g;
jaja - 3 kom;.
mlijeka - 300 ml;
maslac - 50 g;
brašno - 3 žličice ;.
Sol - prstohvat.

priprema

Meso dobro oprati, obsushivayut, kuhati u slanoj vodi i uviti kroz mljevenje mesa. Brašno pržiti lagano na suhu tavu, dodajte pola porcije maslaca i dalje popecite stalno miješajući kako ne bi došlo do pregrijavanja. Zatim sipati u tankom tok mlijeka i kuhajte oko 5 minuta. Zatim spojite zemlju mesa u umaku, žumanjke, preostali komad maslaca i prstohvat soli. Odvojeno umutiti kako slijedi u krutom bijelaca pjena od jaja i lagano ih uvesti u mljevenom mesu. Tada je masa širiti u namašćenom obliku i ispeći nabujkom kuhane govedine u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 30 minuta.

Parna sufle Govedina

sastojci:

goveđi - 250 g;
sir - 50 g;
Jaje - 1 kom;.
maslac - 1 žlica. žlica;
bijeli kruh - 1 dio;
mlijeko - 1 žlice. žlica;
Sir - 20 g;
sol i papar - za okus;
zeleno - na zahtjev.

priprema

Za pripremu nabujak s govedinom za par bijeli kruh namočen u mlijeku unaprijed. Protein lagano odvaja od žumanjka i umutiti njegovu sol. Sir i goveđi file obrat kroz mljevenje mesa, ili samljeti u blenderu. Zatim dodati mesne mase i filtera natopljena kruh i žumanjka. Multivarki oblik masti s biljnim uljem, pažljivo nokautirati cijelu masu žlicom, posipati naribanim sirom i začinskim biljem. U zdjelu Multivarki sipati malo vode i stavite ga u posudu za kuhanje na pari, au posudu s našim obliku gotovog težine. Pripremamo oko 25 minuta, stavljajući program „parenje”. sve meso sufle u multivarka spremni, možete donijeti na stol.

Nabujak od kuhane govedine

sastojci:

kuhana govedina - 350 g;
-1 kom jaje.
Mlijeko - 0.5 v;.
Pšenično brašno - 1 TSP ;.
. Maslac - 1 TSP;
povrće - za ukrašavanje;

sol - na okus.

priprema

U kuhanu govedinu dodati mlijeko, žumanjke i maslac. Pomiješajte sve i samljeti dok ne postane glatko pomoću miksera. Ovaj put dobar umutiti proteine sa soli, da se formira paperjast pjene i povezivanje s mljevenim mesom. Pečenje podmazuje maslac, širiti ga ravnomjerno proteina mesa masu i pecite na 200 stupnjeva 35 minuta. naš meso sufle spremni! Prije posluživanja, ukrasiti posudu sa sjeckanim začinskim biljem.