Bundeva Souffle

Bundeva - vrlo koristan proizvod. To je jedinstven po tome što se može koristiti za pripremu jela i slastice iz nje ukusna. Ispod nudi recepte iz bundeve nabujkom.

Bundeva nabujak - Recept

sastojci:

sirovi bundeva - 100 g;
mlijeka - 150 ml;
Jaja - 2 kom.,
brašno - 2 žlice. žlice;
maslac - 40 g;
šećer - 2 žlice. žlice;
šećer u prahu, cimet - na okus.

priprema

Bundeva izrezati na komade i dovesti do spremnosti u mikrovalnoj pećnici ili peći. Rastopiti maslac. To također može biti učinjeno u mikrovalnoj, a možete - u vodenoj kupelji. Dodaj u nju brašno i miješati, ne bi trebalo biti kvržice. Polako sipati u mlijeko, ponovno promiješati i dodati šećer. Dajemo težinu da se ohladi. Cijepanje točno jaja žumanjka odvojene od bijelaca i umutiti ih u obliku čvrste pjene. Umutiti treba dosta dugo - 5-7 minuta. Spremni za transformaciju bundeva kaše. Nastala bundeva kaše uliti u smjesu mlijeka, a zatim uvođenjem žumanjke i pomiješati. Nakon toga vrlo pažljivo uvesti masu proteina i pomiješati sa lopaticom od vrha do dna. Podmažite kalupe s maslacem i pospite cimetom. Ulijte spremni za njega puno plijesni i poslati u pećnici. Pecite 20 minuta sufle poželjno je da nije jako zagrijanoj pećnici - dovoljna temperatura je 175 ° C Prije posluživanja, bundeva nabujak možete posuti sa šećerom u prahu, a kao dodatak tome kiselo stane savršeno.

Bundeva sufle s jabukama - Recept

sastojci:

Pročišćeni bundeva - 400 g;
maslac 0 40 g;
Jabuke - 4 kom.,
tlo cimet - 0.5 TSP ;.
šećer - 3 žlice. žlice;
debljine prirodni jogurt - 200 ml;
želatina - 10 g;
voda - 20 ml.

priprema

Jabuke se očistiti od jezgre i kore. Meso izrezati na kocke ili ploške. Bundeva i izrezati u male komadiće. U tavi rastopiti maslac i širiti jabuke u njemu. Kuhajte oko 5 minuta na srednje jakoj vatri dok jabuke neće biti dopušteno sok i omekšaju. Nakon toga, dodajte cimet i šećer. U tavi s jabukama dodajte bundevu. Pokrijte posudu s poklopcem i male vatre bundeva gulaš s jabukama dok ne omekšaju. Zatim isključite vatru i gdje su naši sastojci su malo kul, mi ih prebaciti u blender. Prvo lije oko 50 ml jogurta i umutiti dok ne dobijete glatku, zatim postupno dodajte preostali jogurt, i dalje bič. Posuda pour želatinu, izlijevanje vode i dobije stajati 5 minuta zatim staviti spremnik na vodenoj kupelji i miješanje, dok se ne zagrije želatinsku masu tekućina. Postupno ga sipati u pire krumpir, i dalje umutiti. Važna točka - sadržaj blender treba biti topla, inače zrnca su načinjena, te stvrdne loše Souffle bundeve i jabuke. Dobivena masa se sipa u sladoled zdjele i staviti u hladnjak. 2 sata kasnije bundeva i jabuka sufle je spreman!

Bundeva sufle u multivarka

sastojci:

bundeve - 200 g;
jabuka - 1 kom;.
griz - 2 žličice ;.
Jaje - 1 kom;.
šećer - 1 žlice. žlica;
mlijeka - 110 ml.

priprema

Bundeva kuhati dok pola kuhani države, a zatim ga samljeti sa miješalica. Na dobivenom pire sipati mlijeko, dodati griz i dobro promiješati. Stavite masu na vatru i miješajući, dovesti do kuhati. Nakon toga, izvadite iz topline i dodati naribani jabuke. Razbijanje jaja, pažljivo ga podijeliti u žumanjku i bijela. Posljednja umutiti u čvrstu pjenu. Ali trljati žumanjke sa šećerom. Unesite vitelline šećera smjesu u bundeve mase, miješati, zatim dodati masu proteina i opet miješati, ali vrlo nježno da ne oštetite strukturu zraka. Silikonski kalupi dobiti masu za punjenje i izložiti ih u zdjelu Multivarki koji je namijenjen za parenje hrane. Kuhanje bundeve sufle u multivarka 30 minuta.

Bundeva sufle sa sirom za djecu

sastojci:

skuta - 200 g;
bundeve - 200 g;
Jaje - 1 kom;.
grožđice - na okus.

priprema

Bundeva rasturati pomoću rende, dodati jaje i sir. Pa sve promiješati vilicom. Po želji, možete dodati grožđice i dobro izmiješati opet. Mi razgrađuju težinu kalupa, pogodan za uporabu u mikrovalnoj pećnici. I peče nabujak bundeve sa kajmakom 5 minuta.