Puding - recept

Nudimo recepte za ukusnu puding. Ovo jednostavno jelo je idealno za doručak ili popodnevni snack, a njegov neosporan korist omogućuje da ga koristiti čak i za malu djecu.

Kako kuhati čokoladni puding - recept?

sastojci:

• mlijeka - 520 ml;
• žumanjka - 2 kom.,
• Kakao u prahu - 90 g;
• Škrob - 60 g;
• šećer - 100 g;
• maslac - 60-

priprema

Ulijte u lonac i davati sto mililitara mlijeka, dodati maslac i definirati umjerenu vatru.

Žumanca triturira sa šećerom, dodati mlijeko i preostali škrob, miješati dok se ne bude homogena i podijeljeni pomoću miješalice.

U malim obrocima uz snažno miješanje, uliti skuhanu smjesa se zagrije na mlijeko i maslac. Otporan na toplinu težine do guste, miješanje, a nakon vrenja, kuhati dvije minute.

Spremni puding sipa u čaše ili sladoled zdjele, ohladiti na toplo ili hladno (po ukusu) i poslužiti.

bundeva puding

sastojci:

• bundeve - 720 g;
• mlijeka - 120 ml;
• Jaja - 3 kom.,
• prašak za pecivo - 25 g;
• Pšenično brašno - 200 g;
• šećer - 110 g;
• Sol - prstohvat;
• cimet U prahu (po izboru) - okus;
• maslac - '70

priprema

Bundeva oguljene, shinkuem srednje veličine kriške, sipati vodu u iznosu od sto mililitara i odrediti vatru. Zagrije do refluksa, te težine protushivaem na laganoj vatri dok mekani. Zatim prodire bundeva pire miješalica dobiti.

Omekšala maslac, tuku s mikserom sa šećerom, zatim dodati jaja jedno po jedno, i dalje whisking. Zatim ulijte u mlijeko, baciti malo soli, širiti bundeva kaše, dodajte opcijsku cimet i promiješati. Prosije u smjesu brašna s prašak i miješa dok se potpuno otopi brašna grudica.

Sipati dobivenu masu u uljnom obliku i definira se u prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva obliku jednog sata ili dok radi, koji provjerava se čačkalica suhog.

Pripremljenost dati puding da se ohladi malo. Zajedno s pudingom može podnijeti kiselo vrhnje pomiješano sa šećerom.

Priprema dječje puding od mlijeka

sastojci:

• mlijeka - 450 ml;
• žumanjak - 1 kom;.
• šećer - 20-25 g;
• krumpirov škrob - 15 g;
• vanilija šećer - 5 g;
• bobica (po izboru) - okus;
• matice (po izboru) - na okus.

priprema

Sto mililitara mlijeka pomiješati s škroba, vanilin šećer i žumanjak. Ostatak mlijeka u lonac, zaliti ili kutlača i odrediti vatru. Dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zagrijani mlijeka polako se izlije u mliječnoj smjesi sa škrobom i žumanjku i intenzivno miješanje dok se ne zgusne, ali ne daju potpuni kuhati.

Sipati puding kremanki, po želji, ukrasiti vrh svježih bobica i orašastih plodova, dajući najprije hladan temperature kratko sobu na, a zatim stavite u hladnjak.

Dječji puding od mlijeka i griza s trešnje u pećnici

sastojci:

• Mlijeko - 1.25 L;
• Griz - 200 g;
• šećer - 50 g;
• maslac - 30 g;
• Jaja - 3 kom.,
• trešnje koštice - okus;
• Sol - prstohvat.

priprema

Od mlijeka i griza kuhati tradicionalne griz. Ne zaboravite dodati šećer i maslac ulje. Pripravnosti dati kaša da se malo ohladi.

U međuvremenu, dijele jaja na bijelaca i žumanjke. Proteini umutiti pomoću miksera do guste i debele pjene. Dva žumanca dodati u ohlađenu puding i miješati. Tu također uvesti i protein masa lagano miješanje lagano. Stavite griz u pola podmazan obliku. Vrh raspadati trešnje i pokriti ostatak kaša. Promazyvayut površina puding žumanjka i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 ° C tijekom četrdeset minuta.

Pripremljenost dati puding potpuno ohladi i služiti, začinjena žele ili džem.

Video: Kruh puding - Recepti baka Emma

Video: čokoladni puding