Čokoladni puding - recept

Puding je pravi engleski desert. U pravilu, puding se poslužuje na božićnog stola, tu je čak i poseban recept za ovaj desert, to priprema za Božić. Ako samo želite ugoditi sebi i svojim najdražima ukusnu poslasticu, vi ćete kao redoviti čokoladni puding.

Kako kuhati čokoladni puding?

sastojci:

tamna čokolada - 200 g;
krema 30% - 80 ml;
maslac - 120 g;
Mlijeka - 50 ml;
Šećer - 100 g;
Brašno - 75 g;
Jaja - 4 kom.

priprema

U početku uzeti silikonski kalup, premažite ih maslacem i pohraniti u hladnjaku. Rastopiti maslac i čokoladu u vodenoj kupelji. U posebnoj posudi pomiješati kremu s mlijekom i smjesa se dovede do refluksa. Tući jaja sa šećerom, dodati brašno i još jednom pobijediti sve dobro. Mješavina grudi neka se malo ohladi, a zatim ulijte ga u jaja. Dobro izmiješati i polako sipati u rastopljeni čokolada i maslac. Ponovno miješati puding i uliti u pripremljen kalup. Zatim stavite puding u zamrzivač. Kada je stvrdne, izvadite ga iz zamrzivača i poslati ga u pećnici s temperaturom od 200 stupnjeva 15 minuta. Pravilno kuhani puding treba osušenom van i tekućine unutra.

Čokolada i vanilija puding

sastojci:

brašno - 3 žlice. žlice;
Kakao - 3 žlice. žlice;
šećer - 1/2 cup
vanilin - 2 žličice ;.
mlijeka - 2 žlice,.
maslac - 100 g;
Vanilija ulje - 1 žlice. žlica.

priprema

U maloj tavi, pomiješati brašno sa šećerom, a zatim dodajte mlijeko. Dobra mješavina svega i staviti na srednje jakoj vatri. Kada se smjesa malo zadebljana, dodajte rastopljeni maslac, a zatim podijeliti mlijeko u smjesu na dva jednaka dijela. Jedan dio mix u kakao, a drugi s vanilije. Prethodno zagrijati dvije odvojene dijelove smjese u snažnom zadebljanja. Stavite svoje puding kremanki slojeva. desert možete posuti sjeckani orasi po želji. Dajte joj malo ohladiti u hladnjaku i poslužite.

Čokoladni puding s jagodama - Recept

Ovaj ukusni čokoladni puding od griza, je prekrasan dodatak večernje čaj.

sastojci:

tamna čokolada - 200 g;
Griz - 50 g;
Šećer - 100 g;
mlijeka - 600 ml;
rum - 4 žlice. žlice;
mascarpone - 220 g;
Jagoda - 300 g;
. Cimet - 1 TSP;
bademi - 50 g

priprema

Mlijeko kuhati, a zatim polako sipati u posudu sa griz. Dodajte šećer, promiješati i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne oko 20 minuta. Tamna čokolada usitniti i dodati griz. Bez uklanjanja iz topline, promiješajte kašu, sve dok se čokolada ne otopi. Izvadite smjesu iz topline, dodajte rum, cimet i dobro izmiješati. Komad sira, kao i, dodajte kašu i tući mikserom dok ne postane glatko, zatim se raširi u malim ohlađene kalupe i pohraniti u zamrzivač.

Bademovo pržiti u tavi, oguliti i nasjeckati. Jagode izrezati na kriške, a ostatak sira umutiti. Stavite smrznutu puding iz kalupa, ukrasiti sa jagodama, sirom i bademima.

Čokoladni puding u mikrovalnoj

Mnoge domaćice se pitate kako napraviti čokoladni puding u mikrovalnoj pećnici. Mi ćemo vam reći o brz i jednostavan način da se kuhati ukusna desert.

sastojci:

Kakao - 3 žlice. žlice;
margarin - 180 g;
šećer - 5, Art. žlice;
mlijeka - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom.,
brašno - 6 žlice. žlice;
prašak za pecivo -, 1 TSP.

priprema

Margarin otopiti na sobnoj temperaturi. Pomiješajte šećer s kakaom, dodati margarin i utrljati dobro. Odvojeno umutiti jaja sa mlijekom i sipati u margarinom. Zatim pomiješati brašno prašak za pecivo i kao smjese vsypte. Sve temeljito promiješati dok ne postane glatko. Ulijte tijesto u kremastom obliku mikrovalnoj pećnici i kuhajte maksimalnom snagom od oko 6 minuta. Ostaviti puding da odstoji oko 5 minuta, a zatim poslužite.