Vanilija puding

Puding desert se smatra engleski. Je proizveden iz mlijeka, šećera, jaja i zgušnjavanje - brašno ili škrob. Sada ćemo vam reći kako kuhati ukusna i delikatna vanilije puding.

Recept za vanilin puding

sastojci:

Mlijeko - 1 litra;
šećer - 6 žlice. žlice;
kukuruzni škrob - 5 čl. žlice;
Jaja - 2 kom.,
vanilija - na okus.

priprema

Od ukupnog volumena od teorijske oko jedne šalice mlijeka i kuhati odmora. Činjenica da je baci, hladno promiješati kukuruzni škrob, zatim pokušava voziti jaja, dodati šećer i vaniliju na okus. Sve je to pažljivo umutiti umutiti, a zatim je dobivena masa preliti tankim potok u kipuću mlijeko i ponovno promiješati. Na srednje jakoj vatri, kuhati smjesu za oko 5 minuta - to bi trebao biti kremast boje. Ovdje, u stvari, to je sve. Sipati masu šalice i hladan. Nakon toga smo okrenuti našoj desert na ravnu ploču i preliti na vrhu pekmez ili sirup.

Vanilija puding u pećnici

sastojci:

Mlijeko - 1 litra;
Šećer - 150 g;
Jaja - 2 kom.,
vanilije - 1 kom.

priprema

Sada reci kako napraviti vanilin puding u pećnici. U tavi uliti mlijeko, dodati šećer i malo zagrijati smjesu da se šećer otopi. Kuhati mlijeko nije potrebno. U zdjelu razbiti jaja i dobro promiješajte s žumanjak proteina, ali pobijedivši ih nije potrebno. Smjesa se dobro soj, tako da ne postane homogena. Ulijte ga u mlijeku sa šećerom, promiješajte i dodajte vanilije sjemenke koje čisti off izravno iz mahuna.

Opet sve dobro promiješajte i sipa u kalupe, koje se zatim pokriti folijom i staviti u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva za 20 minuta u pećnici tijekom kuhanja ne mogu gledati. Također, ne odmah uklonite foliju, neka puding hladan u kalupe, a zatim skinuti foliju. jednostavan desert izokrenuti na pladnju i ukrasiti po želji.

Čokolada i vanilija puding

sastojci:

Mlijeko - 0,5 l;
brašno - 3 žlice. žlice;
Kakao - 3 žlice. žlice;
Šećer - 100 g;
maslac - 1 žlica. žlica;
vanilija šećer - 3 vrećice.

priprema

Miješaju šećer brašnom i smjesa se izlije u hladnu mlijeko. Zatim, stavite na vatru, dovesti do vrenja i kuhati 3 minute, smjesa malo ne zgusne. Zatim dodajte rastopljeni maslac, miješati i dijeljenjem dobivenu masu na 2 jednaka dijela. U jednoj od njih sipati vanilin šećer i drugi dodavanja kakaa. Opet, kako su grijani, pa su obložen još više. Ulijte masu u kalupe - bijela, smeđe i bijele, ili obratno, i ukrasite ribanom čokoladom. Brod za oko sat vremena u hladnjaku. zatim osigurati čokoladni puding na stol.