Sitnica

Sitnica - tradicionalna, vrlo popularan engleski desert. Priprema se obično s dodatkom alkohola, od kolačića ili keksa, kremom vanilije i voća. Ako se namjerava za liječenje djece, od alkohola treba biti napušten. Hranjenja mogu biti u jednoj velikoj staklenoj obliku ili u obrocima. Osim što je sitnica jako lijepo i ludo

ukusna, ona je također vrlo jednostavno priprema. Neka nam podijeliti s vama neke zanimljive recepte sitnica.

Engleski sitnica desert

sastojci:

gotov biskvit - 180 g;
Tekućina - 4 žlice. žlice;
svježi ili zamrznuti jagode - 1,5; v.
krema 35% - 1.5 v;.
prahu šećer - za okus;
odlicno ostavlja - za ukras.

Za kremom vanilije:

mlijeka - 300 ml;
vanilija - okus;
jaja - 4 komada;.
šećer - 100 g;
Pšenično brašno - 1 žlice. žlica;
pekmez - na okus;
kukuruzni škrob - 2,5 art. žlice;
maslac - 20 g;
Tekućina - 2 žlice. žlica.

priprema

Prvo ćemo pripremiti kremom vanilije. Da biste to učinili u tavi, ulijte mlijeko, dodajte vanilin štapić i stavite na laganoj vatri. Mi dovesti do kuhati i odmah ukloniti iz topline. U zasebnu zdjelu, tukli žumanjke dobro sa šećerom dok se ne „fluffy” i light vrhnja. Dodajte prosijano brašno sa škrobom i miješati dok ne bude jednolično. Zatim je dobivena masa postepeno sipati u mlijeko i dobro promiješajte. Opet, stavite posudu na toplinu i, još whisking, donijeti sadržaj na čir. Ukloni iz topline. Dodaj u krem likera i malo maslaca. Miješa se do nedavno istopi. Dajemo kremu da se malo ohladi, a zatim postavite ga za 20 minuta u hladnjaku.

Ne gubeći vrijeme, dok je naša krema hladi, mi smo spremni da se biskvit i izrezati u male kocke. Mi sipati liker i ostavite 15 minuta da biskvit natopljene. Sljedeća podmazuje svoj pekmez. U zasebnu zdjelu, tukli vrhnje sa šećerom na bujnom stanju.

Sada dno čaše ili stakleni ramekins širiti komada spužve, a bobice dalje sloj gornji sloj kreme. Onda opet, keks, bobice, šlag. Zatvaranje plijesni plastične folije i staviti u hladnjak oko 2 sata.

Neposredno prije posluživanja, ukrasiti desert sa šlagom, svježe bobice, badema i mente.

Poigravati sa bananama i kave

sastojci:

mlijeka - 250 ml;
vanilija šećer - 2 žlice. žlice;
kukuruzni škrob - 2 žličice ;.
jaja - 3 kom;.
Krema 33% -150 mL;
banana - 2 kom;.
keksi - 120 g;
Kava - 100 ml;
bademovo liker - 2 žlice. žlica.

priprema

U maloj posudi, prelijte s 200 ml mlijeka i donijeti ga na čir. Preostali mlijeko miješati s kukuruzni škrob, šećer vanilije Poigravati sa bananama i kave i žumanjci. Sipati dobivene smjese u vruće mlijeko i kuhati pri niskoj temperaturi, stalno miješanje do ugušćivanja smjese. Uklonite gotovog kremu s vatre i ostaviti da se ohladi.

Krema bućkalo u obliku čvrste pjene. Banane oguliti i izrezati na kriške. Kava pomiješati s bademovim likera i oploditi ih kekse.

Stavite desert ili u velikoj staklenoj posudi ili u obrocima, u slojevima u sljedećim redoslijedom: najprije biskvit, zatim likerskih kavu, a zatim i vanilije kreme, banana i top s šlagom. Svi slojevi su ponavlja nekoliko puta.

Spremni sitnica desert ukrasite zrna kave i badema latica po želji. Žetva neko vrijeme u frižideru, a zatim zabavljao goste sa hladnom i nevjerojatno ukusna poslastica sa bananama!