Glazura kakao torta

Čak kolač autorstvo najveći slastičar, bez poklopca u obliku glazure ili fondant, pogledaj samo hrpu keksa s kremom. Glazura nije tako složen u pripremi kao slatko, i na koristi za ispeći više od slatkog često. U ovom članku, mi ćemo vam reći, kako napraviti glazura kakaa.

Recept kakao glazura i mlijeka

sastojci:

Brašno - 20 g;
Kakao u prahu - 20 g;
Mlijeka - 75 ml;
šećer - 1/2 st,.
maslac - 50 g

priprema

U ovom receptu, gustoća glazure je izravno proporcionalna količini dodanog mlijeka ili brašna. Prema tome, ako se poveća količina brašna - dobili deblji glazura, a ako mlijeko - naprotiv.

Dakle, u tavi zaspati na prosijano brašno i kakao. Dodati šećer u prahu (po mogućnosti). Ispunite tavi sadržaj mlijeka i staviti ga na maloj vatri. stalno miješajući, kuhajte naše glazura na željeni stupanj zadebljanja. Kad se glazura ohladi, treba dodati komad maslaca, koji će dati sjaj premaza congealed.

Glazura od kiselog vrhnja i kakaa

sastojci:

Kakao u prahu - 4 žličice ;.
krema (mast) - 4 žlice. žlice;
šećer u prahu - 1 žlice. žlice;
maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Ova glazura je spreman u samo nekoliko minuta. Zamah krema sa šećerom, a zatim dodavanjem prašak kakaa i rastopljeni maslac.

Ova glazura je pogodno za pokrivanje torte i kao dopuna sladoleda, torta od sira, ili mlijeko žele.

Glazura od kondenzirano mlijeko i kakao

sastojci:

kondenzirano mlijeko - 1/2 od banaka;
Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
maslac - 1/2 žličice ..

priprema

Mi uliti mlijeko u prahu u tavi, a nakon zaspao kakao praha. Mi smo stavili u lonac na štednjak i kuhati buduću glazura, miješajući dok ne postane glatko. Nakon što je glazura ohladi do mlaka, dodati gumb maslaca i ponovno miješati sve.

Ako želite više mlijeka, ili obrnuto - okus čokolade, može se dopuniti po želji recept par kockica tamne ili mliječne čokolade.

Glazura od kakao maslaca i vode

sastojci:

Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
voda - 2 žlice. žlice;
šećer u prahu - 3 žlice. žlice;
maslac. - 1 žličica.

priprema

Kakao u prahu sa prahom ispunjen u tavi i dodajte vodu. Kuhajte glazuru, miješajući dok ne bude jednolično. Dajte da se malo ohladi, a zatim dodati gumb maslaca.

Krem kakao glazura vanilije

sastojci:

šećer u prahu - 1 žlica,.
Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
krema - 2 žlice. žlice;
ekstrakt vanilije - 2 žličice ..

priprema

Mi prosijati šećer za glazuru s kakao nekoliko puta. Homogena prah prosijan dodati vrhnje i dobro promiješajte sve. Dodajte ekstrakt vanilije i glazura je spremna za dekoriranje jedan od vaših tijesto remek-djela.

Med glazura s kakao i kokosovog mlijeka

sastojci:

tamna čokolada - 50 g;
Kakao u prahu - 1 žlice. žlica;
kokosovo mlijeko ili vrhnje - 1 TSP ;.
Med - 1 žličica ;.
maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Utrljajte čokoladu ili raspasti nožem. Stavite čokoladu u tavi, dodajte žlicu kakaa u istom žlicom. Lijepo „toplo” okus glazura će se dodati med ili agave nektar, koji smo dodali na tavu zajedno s kokosovim mlijekom ili vrhnjem. Ostaje samo da se stavi glazura na štednjak i kuhati dok debela i glatka. Na kraju kuhanja, dodati glazuru komad maslaca, koje će se glazura glatka i sjajna.