Kakao glazura

Danas ćemo vam reći najviše jednostavan i pristupačan mogućnosti kako napraviti lijepu glazuru od kakaa. To je savršen kao ukras za torte, kolače, pite i bilo koje druge pečenje.

Recept glazure za kakao kolač od

sastojci:

• Kakao - 75 g;
• krema 33% - 100 ml;
• šećer - 170 g;
• želatina - 10 g;
• filtrirana voda - 100 ml.

priprema

Za pripremu čokoladu od kakaa ostavlja želatina natopljene za 10 minuta u kipućoj vodi. U maloj tavi uliti šećer, kakao, vrhnje i uvesti uzgajati sve prokuhanu vodu. Miješanje smjesa se zagrijava na naplatak i slab požara. Nakon vrenja 1 minutu i sijeku ukloniti roba iz tanjura. List želatine je iscrpljen, dodati glazuru i promiješati. Glazura sipati u visoku čašu s nosom, zategnuti vrhu i uklonili plastični omot u hladnjaku. Prije uporabe, potrebno je zagrijati u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici na temperaturi od 37 stupnjeva.

Glazura kolač od kakaa i mlijeka

sastojci:

• bijeli šećer - 3 žlice. žlice;
• Kakao u prahu - 3 žlice. žlice;
• kravlje mlijeko - 4 žlice. žlice;
• maslac - 60-

priprema

U tavi uliti mlijeko, baciti suhe kakao i šećer. Pomiješajte sastojke i stavite na slabu vatru. Nakon otapanja svih kristala i dodati maslitse minuta kuhati 5. Gotov kava Glazura odmah staviti na tortu, tako da nije imao vremena da se ohladi.

Jednostavno kakao glazura

sastojci:

• kakao u prahu (kvalitete) - 2 žlice. žlice;
• Filtrirana voda-3 žlice. žlice;
• fino šećera - 0,5 čl.

priprema

Za pripremu glazure, koji se može koristiti za ukrašavanje krafne i eclairs, kakao mix sa šećerom i razrijediti s kuhanim vodom. Lagano umutiti svega, staviti na slabu vatru i kuha, miješati, dok se kuhanjem. Zatim uklonite posudu s vatre i dati glazura malo ohladi i zgusnuti.

Kakao glazura i krema

sastojci:

• bijeli šećer - 3 žlice. žlice;
• nemasnog kiselog vrhnja - 100 ml;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• Kakao u prahu - 3 žlice. žlica.

priprema

Krema bacanje šećer na okus i sipati kakao. Temeljito miješati sve i kuhati na laganoj vatri, miješajući. Čim naša glazura počne kuhati, staviti komad maslaca vrhnje i zagrijava se dok se ne otopi. Zatim, izvadite iz topline, svjež i proći u procesu enrobing.

Brza kakao glazura

sastojci:

• krumpirov škrob - 1 žlice. žlica;
• Kakao u prahu - 3 žlice. žlice;
• šećer u prahu - 3 žlice. žlice;
• Pročišćena voda - 3 žlice. žlica.

priprema

U posudu prosijati glazura šećera, a zatim škroba i kakao u prahu. Dodajte hladnu vodu i miješati sve brže, a ne ostaviti kvržice. Gotovi glazura pokriti sve kolače.

Kakao glazura i kondenzirano mlijeko

sastojci:

• prirodni maslac - 1 žlica. žlica;
• kondenzirano mlijeko - 1 žlice. žlica;
• kakao u prahu (kvalitete) - 1 žlice. žlica.

priprema

Tako maslitse maslac širenje u zdjelu i otopiti u mikrovalnu pećnicu. Zatim dodajte mlijeko u prahu i sipati kakao. Sve dobro promiješati i pokriti završio sa čokoladom bilo slastice.

Kakao glazura

sastojci:

• maslac - 2 žlice. žlice;
• kravlje mlijeko - 3 žlice. žlice;
• Kakao u prahu - 3 žlice. žlice;
• Šećer - 0.5 v;.
• tamna čokolada - 50 g

priprema

Zagrijava mlijeko i dodati šećer. Kakao maslac mješavina rastopljenim maslacem i lagano uvesti smjesa u slatke mlijeko. Zatim baciti na čokoladu koja su razbijena u komadiće, i poslati sve u mikrovalnu. Nakon 4 minute, izvadite posudu, izmiješajte zaleđivanja žlicu i koristiti za namjeravanu svrhu: za ukrašavanje kolača, pite, kolače ili torte.

Video: glazura na tortu za kakao. recept

Video: Ogledalo glazure kakaa Ogledalo glazure kakaa