Glazura od kakaa i mlijeka

Jedan od najjednostavnijih i dokazane načine home dekor dekoracija desert je čokolada. Pripremite glazuru može se temeljiti na prirodnom mliječne čokolade ili crno, ali možete koristiti jednostavnu smjesu kakaa i mlijeka, što ćemo naučiti kuhati ispravno u receptima iz tog materijala.

Glazura kolač od kakaa i mlijeka

Ovisno o tome kakav rezultat želite doći do izlaza, glazura od kakaa može se pripremiti na temelju vrlo različite, a dobivena smjesa će biti gusta i tekućine, sjajni ili mat, duboko crna ili čokolada smeđa. U ovom receptu ćemo napraviti šlag tekući mješavinu kakaa i čokoladno mlijeko, što je idealno za tanke deserti za premazivanje.

sastojci:

tamna čokolada - 65 g;
Kakao praška - 25 g;
maslac - 45 g;
Mlijeka - 60 ml.

priprema

U tavi stavite maslac kocke i napuniti ih s mlijekom. Zagrijte smjesu i staviti u njega slomljena čokoladu. Umiješajte kakao praha i početi snažno miješanje. Glazura od kakaa i mlijeka će biti spreman čim čokoladne potpuno ne otopi. Nakon kuhanja ne smije nastaviti, inače proizvod može gorjeti.

Čokolada oblaganje kakaa i mlijeka

Glazure za deserte ne nužno kuhanje, na primjer, glazura od šećera u prahu i kakao u prahu, idealan za premazivanje malih krafne i druge slastice, može biti pripremljena u roku od nekoliko minuta, zahvaljujući jednostavnom povezivanje svih sastojaka u homogenu smjesu.

sastojci:

šećer u prahu - 115 g;
Kakao u prahu - 45 g;
Mlijeka - 85 ml;
prstohvat vanilije.

priprema

Prije donošenja glazura od kakaa i mlijeka, prolaze kroz šećera sito u prahu. Započnite miješanje sve suhe sastojke. Suha smjesa se može nadopuniti s malom prstohvat fino soli, koji pomaže kako bi se naglasila slatkoću. Ulijte mlijeko odjednom i brzo miješati glazura sastojke da se dobije homogena masa. Ako je glazura previše gusta lijevo pored drugog žličice mlijeka.

Recept korisno glazura od kakaa i mlijeka

Ako uživate u kuhanju korisne za pečenje i slastice, zapamtite ovaj univerzalni glazura recept kakaa, za kuhanje koji će vam sve tri sastojka.

sastojci:

med - 55 ml;
Kakao u prahu - 45 g;
Mlijeka - 25 ml.

priprema

Kombinirajte sve sastojke u lonac i staviti suđe na minimalnoj vatri. Polako promiješati, pustiti komponente glazuru povezana i pretvoriti se u homogenu masu. Ne dopustite da se smjesa kuhati ili pregrijavanja, kako ne bi izgubio sve prednosti meda. Dalje, distribuirati gotovog proizvoda na odabrani proizvod i poslužite odmah, ako želite ostati tekuća glazura ili staviti u zamrzivač na nekoliko minuta.

Kakao glazura i kondenzirano mlijeko

Kakao glazura, kondenzirano mlijeko i maslac pripremljeni s dodatkom žumanjka za veću gustoću i zasićenja. Ova glazura ne stvrdne, ali će ostati mekana, sjajna i tekućine - idealno za peciva i kolače.

sastojci:

maslac - 55 g;

kondenzirano mlijeko - 390 ml;
žumanjka - 3 kom.,
kakao u prahu - '15

priprema

U tavi, spojite prva tri sastojke zajedno i staviti posudu na srednje jakoj vatri. Započnite snažno promiješati sve sastojke čekaju dok smjesa je oko doći do kuhati. Kad se to počne da se dogoditi, brzo izlijte masu hladnih jela i posuti u kakao. Miješati da biste dobili osloboditi od grude u prahu u gotovom glazurom.