Čokolada glazura od kakaa i mlijeka - recept

Bilo pečene, je li, muffins, kolači, kolačić postaje ljepše i ukusan ako svojim izdavanje čokoladna glazura. i zamislite choux tijesto bez njegova sudjelovanja. To nije isti učinak kao ukusu i estetici.

Recepti za pripravu čokolade koristiti smjesu kakao u prahu i mlijeko s dodatkom maslaca, koji dodaje sjaj i mekoću proizvoda. Eksperimentirajući s udjelima glavnih komponenti glazure mogu se dobiti s različitim dosljednost, različitih boja, sjaj, mekoću, pa čak i ukusa.

U prahu šećer će ubrzati proces dobivanja čokolade i dodati mu jaje, sjeckani orasi ili kokos, učinit će to osjetiti i kao rezultat ukrašavanje kolača posebno ukusne.

Izvrši jela, u pravilu, preporučuje se nije previše vruće ostakljena, kako bi se izbjeglo svoj potpuni run-off, osim u rijetkim slučajevima predviđenim za pojedine recepte. Ako ga primjenjuju prekasno, onda će pasti neravnomjerno, s grudica i vaše jelo će postati neuredan oblik.

Kako kuhati čokolade glazura od kakaa s mlijekom?

sastojci:

• mlijeka - 3 žlice. žlice;
• Kakao u prahu - 6 sati žlice ;.
• šećer - 5, Art. žlice;
• maslac - 45 g;
• vanilija - na okus.

priprema

Sve komponente miješaju u metal, po mogućnosti emajlirane crpka ili u malom lonac za pirjanje i grijanjem na štednjaku na laganoj vatri, stalno miješajući, za tri ili četiri minute, ali može biti potrebno vrijeme i malo više. Provjerite spremnost pada kaljenje testa na hladnom tanjur.

Kuhani čokolada za glazuru neposrednu uporabu u druge svrhe, ukrasni vrh torte, kolače ili torte, kao i ona nije imala vremena da otvrdne.

Čokolada glazura na tortu za mlijeko

sastojci:

• mlijeka - 3 žlice. žlice;
• Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
• šećer u prahu - 1/2 šalice;
• maslac - 30 g;
• Vanilija - 1/2 žličice ..

priprema

U malom lonac za pirjanje, kombinirati glazura šećer i kakao, dodajte mlijeko i miješati to dobro. Tada se ploča stavi na male vatre, i kuhati do pjenaste čokoladne mase, a stalno miješajući i intenzivno. Sada izvadite iz topline i dati svjež malo, oko sedam do deset minuta. Dodajte maslac i pobijediti s mikserom. Dakle, glazura za tortu će ispasti paperjast i mekom.

Stavite kolač na stalak montiran na ladicu i ispunite ga s pripremljenu glazuru, izlijevanjem u sredini kolača malo jet i ravnomjerno pomoću lopatice su raspoređene po cijeloj površini i sa strane. Potpuno ostakljena kolač staviti u frižider da očvrsne.

Trebate ukrasiti tortu, kolač ili kekse, ali ne znate kako to učiniti bez glazura ulje, a zatim slijedi naš recept koji će vam pomoći.

Jednostavna čokoladna glazura sa kakaom i mlijekom

sastojci:

• mlijeka - 2 žlice. žlice;
• Kakao u prahu - 1 žlice. žlica;
• šećer u prahu - oko 4 žlice. žlice;
• vanilija - na okus.

priprema

U prahu šećer prosijan kroz sito. Zagrijte mlijeko do vrenja, oni skuhati kakao i dobro promiješati dok uniformi. Sada podsypaya šećer i stalno sprječavanje, donijeti čokoladu glazuru na željenu konzistenciju. U receptu naveden omjerima da se dobije prosječnu debljinu. Ako trebate više tekućine glazure, a zatim dodajte malo mlijeka da bi ga više gusta, prelijte još prahu.

Sada kada znate kako kuhati razne mogućnosti za čokoladno mlijeko s kakaom. Slučaj za male, ispeći temelj na kojem ćemo ga primijeniti. I, naravno, apsorpcija lijepih slatkih kulinarskih remek-djela, stvorio svojim rukama.

Video: Čokolada glazur.Glazur čokolada s kakao recept.

Video: Čokolada glazura s mlijekom čokoladna glazura, glazura recept šećera glazura.