Zaleđivanje

Sada i kolačići na putu, i oni pitati peciva iz pećnice, ali još uvijek nešto nedostaje. Trebate zadnji završni dodir. A ako ne samo kuhati, ali i umjetnik u srcu, naša radionica „Kako pripremiti glazuru”, će biti vrlo korisno. A kada su vam ruke ispod torte prekrivene sa slatkim šećernim mrlje i ukrasite kolače bijela sjajna „kapa” glazuru, osjećat ćete se malo čarobnjake.

krema glazura

sastojci:

• šećer - 1 žlica,.
• Bjelanjaka - 4 kom.

priprema

Proteina u vodenoj kupelji pomiješajte sa šećerom za oko 5 minuta. Zatim se isti iznos whisk'll posao, ali bez grijanja. Ispunite ohlađene glazura kolače. brzo se suši, postaje glatka i sjajna.

Kako napraviti karamel glazura?

sastojci:

• šećer u prahu - 1 žlica,.
• Smeđi šećer - 0.5 v;.
• maslac - 2 žlice. žlice;
• mlijeka - 3 žlice. žlice;
• Vanilija - 1 prstohvat.

priprema

Rastopiti maslac u maloj tavi, dodajte mlijeko i šećer otopiti. Bojiti smjesu da zakuha i zadržao ga na vatri 1 minutu. Ukloni iz topline, dodajte pola šećer za glazuru i umutiti dok cool. Zatim dodajte vaniliju i preostali prah, opet, tukli smo sve i staviti na kolača ili keksa. Spremni za okus glazura je vrlo podsjeća na karamele.

Recept za glazuru za licitara

sastojci:

• šećer - 1 žlica,.
• Voda - 0,5 vol.

priprema

Šećer se otopi u vodi i donijeti sirup kuhati. Pričekajte velikih prozirnih mjehurića (temperatura dosegne 110 stupnjeva) će se početi pojavljivati ​​na površini. Skinite sirup s vatre i dati malo cool. velika medenjak glazura s četkom. Malo se može u potpunosti uroniti u sirup, a zatim se proširio na rešetku - još jedan odvod i licitarsko pokrivena usta zalijevanje polu-transparentan mrlje šećera.

Glazura za medenjak kuća

sastojci:

• bjelanjak - 2 kom;.
• šećer u prahu - 80 g

priprema

Bjelanjke su šlag na jakim vrha, a zatim se postupno uvode šećer u prahu. Takva ovojnica je moguće kao dio ljepila medenjak kuća, i ukrasite. I to glazura ne ukrutiti prebrzo, dodati kap limunovog soka.

Glazuru od šećera u prahu peciva

sastojci:

• šećer u prahu - 100 g;
• . Škrob - 1 TSP;
• krema (10% mliječne masti) - 4 žlice. žlice;
• vanilija - 1 prstohvat.

priprema

Prahu šećer pomiješa sa škrobom i vaniliju. Krema dovesti do kuhati (može zamjena mlijeka) i sipati u prahu. Mijesiti dobro i odmah pokriti svježe pecivo - ohladi brzo glazura ne zgusne.

Recept boji glazura za kolačiće

sastojci:

• šećer u prahu - 1 žlica,.
• Mlijeka - 2 žličice ;.
• šećerni sirup - 2 žličice ;.
• bademovo ekstrakt - 0.25 TSP ;.
• hrana bojila.

priprema

Ova glazura se koristi od strane profesionalnih pekara, međutim, pripremite ga kod kuće neće biti teško. Mlijeko zalivši u glazuru šećer i zamijesite u tijesto dosljednost. Dodajte sirup i badema ekstrakta. Spread glazura na staklenke, svaki u drugoj boji toniranje. Sve što mogu učiniti. Osjećam se kao pravi umjetnik u kuhinji, slobodno uzeti kist i ...

Glazura za đumbir cookies

sastojci:

• šećer u prahu - 0,5 v;.
• . Mlijeko - 1 čajna žličica;
• . Maslac - 1 TSP;
• Vanilija - 1 prstohvat;
• Sol - 1 prstohvat.

priprema

Ispusnih rastopljenog maslaca mlijeko dodati sol i šećer u prahu. Mijesiti u stanje kiselo vrhnje. Ako se previše gust - sipati malo mlijeka ili vode u tekućem glazura može dodati šećer u prahu. Na kraju bacamo prstohvat vanilije i promiješati ponovo sve. Nanesite završio glazuru na biskvit pomoću četke ili slastičarnu špricu.

Recept za bijeli šećer glazuru

sastojci:

• šećer u prahu - 2 žlice,.
• krema (sadržaj masti od najmanje 20%) - 0,5 v;.
• maslac - 1 žlica. žlica;
• Vanilija - 1 prstohvat.

priprema

Zagrijte vrhnje, dodajte ulje i zadržao lonac na vatri dok se ne otopi. Zatim dodajte šećer i vaniliju, umutiti mikser dok ne bude jednolično. Ovaj snijeg-bijele glazure je upravo savršen za uskršnje kolače!

Video: Šećer glazura. Slatko.

Video: Šećer glazura | Ever After visoke