Jagoda sladoled

Danas ćemo vam reći kako napraviti jagoda sladoled kod kuće. Ispada nevjerojatno ukusna, a vi ste sami možete kontrolirati količinu šećera i masti.

Recept od jagoda sladoled

sastojci:

masne krema - 200 ml;
vanilija šećer - 1 žlice. žlica;
šećer u prahu - 50 g;
šećer - 3 žlice. žlice;
Jagoda - 350 g;
bjelanjak - 2 komada.

priprema

Dakle, prvo kuhamo kondenzirano mlijeko: sipati vrhnje u lonac, dodajte vanilin šećer i normalno. Onda smo stavili jela u vrlo slabom topline i kuhati dok se ne zgusne oko 20 minuta, stalno miješajući. Kondenzirano mlijeko spremna izvadite iz topline i ostaviti da se ohladi. Jagode oprati, izdvojiti i dolazi off stabljiku. Nadalje bobica rasturati u blender i prosijan kroz sito. Prošarane sa malo umaka u zdjelu, dodajte malo glazura šećer i miješati. Bjelančevine s izlupati do maksimuma šećera. Ohlađenoj kondenzirano mlijeko namaz jagoda kaše, pažljivo uvođenjem proteina i miješati dok ne postanu homogeni. Preliti u plastični spremnik i ukloniti zamrzivač, sladoled miješanja svakih 30 minuta. Nakon toga smo se proširio u pločama, prelijte umakom i ukrasite bobica jagoda.

Jagoda i banana sladoled

sastojci:

Banana - 4 komada;.
Svježe jagode - 200 g;
šećer u prahu - 2 žlice. žlice;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
masnih krema - 250 ml;
vanilin.

priprema

Banane i jagode uzgojene, očistio od svega suvišno, položite voće u zdjelu blender i samljeti ih dok ne postane glatko.

U ohlađen krem sipati šećer u prahu umutiti mikser i dodati banane jagode pire. Temeljito miješati i širiti gotov težinu u spremniku. Brod liječiti zamrzivač i svakih 40 minuta promiješati. Poslužite sladoled u obliku kuglice, ukrašene svježim bobicama.

Vanilije i jagoda sladoled u krem kavu leda

sastojci:

teških krema - 2 žlice,.
mlijeka - 2 žlice,.
šećer - 1 žlica,.
Vanilija - 0,5 uhvatila;
Svježe jagode - 1 kg.

priprema

U tavi uliti šećer, preliti pola šalice mlijeka i staviti na vatru. Miješajući, rastopite sve kristale i baciti vanilije okus. Zatim izvadite posudu iz topline i ostavite da se ohladi. Zatim ulijte preostalo mlijeko i uvesti teških krema. Sve dobro promiješati i poslati masu u hladnjaku. Do tog vremena, mi oprati jagode, otkinut rep i izrezati bobice na četvrtine. Sada, pospite šećerom i umutiti dobro miješalica ili kaša rukom gonič za pire krumpir. Sada ostaviti malo da odstoji jagode, pa neka sok. Ohlađen krem masa za pomak sladoled u zamrzivaču, a zatim slijedite preporuke navedene u uputi na uređaj. Također možete zamrznuti sve u zamrzivač. Na samom kraju dodamo jagode, ponovno promiješati i maknuti komoru za zaliti. Gotove jagoda sladoled ukrašen svježim bobica i listova svježe metvice po želji.

Jagoda krema led bez vrhnja

sastojci:

mlijeka - 500 ml;
žumanjak - 1 kom;.
Šećer - 50 g;
kaše jagoda - 100 g;

Škrob - 25 g;
vanilija - na okus.

priprema

Mlijeko je podijeljen u dva dijela i veliki mix sa šećerom, zagrijavanje malo. Pridružite ostatak mlijeka sa škrobom, pažljivo sipati u smjesu od slatko i kuhati kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica. Zatim izvadite iz topline, svjež i baciti vanilin šećer. Barem ćemo uvesti žumanjak, dodajte pire od jagoda i dobro promiješajte. Shift težinu spremnika i ukloniti skrućivanja u zamrzivač.