Meso sufle za djecu

Pravilna prehrana djece - obvezni uvjet za normalan rast i razvoj djetetova tijela. Pružiti djetetu sa svojom količinom proteina, pedijatri i nutricionisti preporučuju uključuju u prehrani djece (8-9 mjeseci), mesa i mesnih proizvoda. U ovom članku ćemo pogledati kako napraviti sufle za dijete.

Pileći sufle za djecu

To sufle je pogodno za year-old dijete. A starija beba će cijeniti okus ovog prekrasnog jelo.

sastojci:

svježa piletina bez vene, kože ili masti - 50 g;
mrvica bijelog kruha ili bijeli kruh - 15-20 g;
prepelica jaje - 1 kom;.
luk (po izboru);
mlijeko;
Sol (na okus);
maslac za oblik podmazivanje.

priprema

Kuhati meso i mljevena bunar (u blenderu ili mlincu). Krušne mrvice namočene u mlijeku i samljeti kao i meso. Pomiješajte kruh i meso, dodati na isto jaje, sol, malo sjeckani luk i pažljivo mijesiti nastalu nadjev. Nakon što je smjesa postala homogena, a pojedini komadi mesa ili kruha je ostalo, razrijeđen s mljevenim mlijeko dok ne postane „kaša”. Podmažite obrasca ulje i pecite u pećnicu, mikrovalnu pećnicu ili dvostruko kotao dok spreman (10-15 minuta) .Po tom principu može napraviti nekoliko izvedbi sufle od mesa (purani, zečevi) na djecu.

Souffle Govedina za bebe

Ako piletina sufle ne odgovara (na primjer, iz mrvicama sklonost alergijskim reakcijama i nepoželjnih jela s piletinom), pokušati kuhati govedina Souffle govedina. Ne kuhinjske dijelove, a na velikoj skali - dobili veliku večeru za cijelu obitelj.

sastojci:

Svježe goveđi - 300 g;
jaja - 2 kom;.
kruha mrvica (pecivo) - 100 g;
maslac - 10D za podmazivanje + obliku;
Sol (na okus).

priprema

Pripremite meso: Operite, ogulite masnoće, vene, čir u slanoj vodi. Prezla potopiti u hladnu vodu ili mlijeko. Kuhano meso mljeveno u blender zajedno sa težinom zrna, od omekšanog maslaca i žumanjaka. Ohlađeni Beat bjelanjaka posebno i pažljivo ući u gotovom mljevenog mesa (promiješati masu kada je potrebno pažljivo, jedan smjer). Gotovi masa pomak u pripremljenoj kalup i peče u pećnici do zlatnu boju (oko 25-35 minuta).

Souffle od jetre do djeteta

Mnoga djeca u potpunosti napustiti određene proizvode, na primjer, jetri i odbijaju jesti jelo, ako obavijest da u svom sastavu imaju nevoljen proizvod. Roditelji grebanje glave, kako zamijeniti koristan proizvod, a ipak nadmudriti malo izbirljiva ponekad biti obična maska - na primjer, kuhati sufle iz jetre. Kušajte ovo osjetljivo posuđe će cijeniti ne samo djeca nego i svoje roditelje.

sastojci:

jetre (pile, govedina, teletina) - 240 g;
pšenično brašno - 15 g;
mlijeka - 150 ml;
piletina jaje - 1-2 komada. (Ovisno o veličini);
maslac - 15 g + oblik za podmazivanje;
Sol (na okus).

priprema

Pripravljen jetre (isperu i pročistiti iz filmova) vriju u blenderu pomiješati s ostalim sastojcima do homogenosti. Pripremite oblik (mast s maslacem), sipati gotovu govedinu u obliku i pecite u pećnici dok učinili (do ukusan koricu).

Isti princip se može kuhati ribu sufle. U tu svrhu, 240 g jetre zamijeniti istu količinu riblji fileti (oslić, bakalar, štuka, pastrva, losos - sufle mogu biti izrađene od gotovo bilo koje ribe, tako da izbor je vaš), a ostali sastojci i tehnike kuhanja su isti kao i za sufle jetre.

Kao prilog uz meso nabujkom za djecu su izvrsni kuhana, pečena ili na pari povrće (mrkva, tikvice, grašak).

I ne zaboravite da je kultura hrana usadio od vrlo mlade dobi, tako da ne zanemarimo dekoraciju jela i atraktivan stol služi za obiteljske obroke.