Nabujak Pileći

Piletina može biti kuhana mnogo jela koja su ukusna i korisna. Meso ove ptice je dijetetski proizvod. Sada ćemo vam reći neke zanimljive recepte za jednostavan i nevjerojatno ukusni sufle piletine.

Recept Piletina sufle

sastojci:

pileća prsa - 1 kg;
Jaja - 2 kom.,
krema 20% masti - 150 ml;
maslac - 20 g;
sol - na okus.

priprema

U odvojenim proteini iz žumanjke. Žumanca umutiti dok pjenjenje. pileća prsa kuhati. Gotova meso slomiti blender. Dobivena mljeveno dodati pola maslaca, promiješati i postepeno uvođenje vrhnje, tukli žumanjke, sol, ostatak ulja. Mijesiti opet. Na kraju dodavanja je naglo u čvrste pjene proteine, lagano miješati masu. Nauljite posudu za pečenje maslacem, širiti nadjev i ravnomjerno ga distribuirati. Brod u pećnici grije na 180 stupnjeva 40 minuta. Tijekom kuhanja, pećnica ne smije biti otvorena do piletine sufle Ali ona ne pada.

Sufle pilića

sastojci:

pileća prsa - 500 g;
Jaja - 2 kom.,
Krema 22% masti - 200 ml;
maslac - 30 g;
Luk - 1 kom;.
sol.

priprema

Pileća prsa oguljene, oprane i izrezati ih na komade, koje se zatim propusti kroz mljevenje prosječne rešetke. Odvajanje proteina od žumanjaka. Luk isjeckati. Mljeveno piletina, luk, maslac, vrhnje i umutiti žumanjke uz pomoć blendera. Posebno zamah proteina sa soli. I lagano pomiješati ih sa prethodno pripremljenom masom. Širiti dobivene smjese u kalupe podmazane maslac, i poslati zagrijava do 180 stupnjeva peći 20 minuta.

Piletina sufle u pećnici

sastojci:

mljevenog pile - 500 g;
Jaje - 1 kom;.
mlijeka - 250 ml;
brašno - 2 žlice. žlice;
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
. Usitnjenog paprika - 1 TSP;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Mi širiti u duboku zdjelu mljevenog piletine, dodati brašno, jaje, sol, papar i dobro promiješajte. Ulijte mlijeko i ponovo promiješati dok glatka. Dobivena masa je izlivena u duboku oblik podmazanu. Vrh masti kiselo vrhnje i pospite paprikom. Na temperaturi od 200 stupnjeva oko sat vremena ispeći formiranje kore.

Nabujak Piletina u dvokrevetnoj kotao

sastojci:

pile - 800 g;
bijeli kruh - 50 g;
mlijeka - 250 ml;
protein - 1 kom;.
maslac;
sol, papar.

priprema

Pileća prsa su slomiti blender. Na bijeli kruh kora odstrani. Ulijte mlijeko mrvica. Rastopiti maslac u vodenoj kupelji. Stavljajući mljeveno piletina, pritisnut kruh, maslac, sol i papar. Miješati dok ne postane glatko, a onda sve zajedno ponovo samljeti u blenderu, dodajući mlijeko. Podijeliti jaja, bijeli odvajanje iz žumanjka. Protein bućkalo na krute pjene s malo soli. Uvesti proteina mase u pripremljeni mljeveno i miješa se. Kapacitet Parobrod masti s maslacem, nokautirati nadjev, izravnavanje površine. Priprema Souffle za par od 35 minuta.

Dijetalna sufle Pileći

sastojci:

pilećih šipke - 800 g;
Jaje - 1 kom;.
mrkva - 200 g;

kupus - 200 g;
Luk - 1 kom;.
mlijeka - 200 ml;
sol, paprika, papar, začinsko bilje - na okus.

priprema

Piletina, mrkva, kupus i luk izrezati na proizvoljne komade i samljeti pomoću miješalica za uniformnosti. Dodajte začine, sol, ljekovito bilje, mlijeko, jaje i opet uz pomoć mješalice mix svega. Nastala piletina raspasti po težini čaše i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.