Kako kuhati sufle?

Osjetljivo domaći sufle sigurno ti i tvoj dom za svjetlo okus i originalnosti ugoditi. Može se proizvesti iz bilo kojeg mesa ili ribe, služio sa svježim povrćem i vaš omiljeni umak.

Sve nijanse što ovaj nepretenciozna jela će te naučiti iz naših recepata.

Kako kuhati govedina sufle kod kuće?

sastojci:

• svaki meso - 550 g;
• mrkve (po izboru) - 55 g;
• Jaja - 3 kom.,
• mlijeka - 210 ml;
• krema - 210 ml;
• tvrdi sir - na okus;
• mljeveni crni papar - za okus;
• Sol - 10 g ili okusa;
• maslac - '10

priprema

Bilo meso na svoj ukus horoshenechko oprati, stavi u posudu, napunite vodom i kuhati dok ne omekša. Ako želite, možete dodati prilikom kuhanja mrkvu očistiti. Zatim je sadržaj posude se ohladi malo, a da dostavi meso s kostiju, ako je to potrebno. Mi smo ga samljeti sa mrkvom po mogućnosti fino pomoću blendera, ili preskočiti nekoliko puta kroz mljevenje mesa.

Ulijte mlijeko i vrhnje u nastalu masovne okus u sol, mljeveni crni papar i dobro promiješajte. Sada unesite tučeno dok paperjast jaja i lagano promiješati.

Posudu za pečenje prikladne veličine sloj s maslacem i širiti u pripravljenu smjesu. Ljubitelji sira kora preporučamo u ovoj fazi pritrusit jelo prošao kroz tvrdog sira ribež.

Definirajte jelo u prethodno zagrijanu na 195 stupnjeva peći za četrdeset do pedeset minuta. Spremnost za definiranje Souffle na suhoj drvenoj Splinter.

Ohladi malo nabujak rezati u dijelove kriške i poslužiti uz svježe, kuhano ili pečeni povrće.

Kako kuhati ribe Souffle u mikrovalnoj pećnici?

sastojci:

• svaki riblji fileti - 275 g;
• krema 20% - 25 ml;
• brašno - 45-60 g;
• sir - 45 g;
• Jaja - 2 kom.,
• Luk - 65 g;
• paprike - 55 g;
• biljno ulje - 45 ml;
• sol - na okus;
• začini - na okus.

priprema

Riblji fileti i luk oguliti i sitno sjeckani pripuskayut biljno ulje u tavi ispod peke pre-slana i začinjena mljeveni crni papar i ljekovitog bilja. Mi dati fileti sa lukom u potpunosti ohladi, dodajte vrhnje, žumanjke, brašno i razbiti sve to dobro u blenderu.

Sada baciti melenko papar sjeckani i prošao kroz ribeža tvrdog sira, promiješati i lagano uvode tučeno u debeli pjene proteina. Primljeni šalice mase za punjenje ili kalupe pogodne za pripremu u mikrovalnoj pećnici, ispunjajući ih na pola. Pecite sufle u mikrovalnoj pećnici na srednje snage tri do pet minuta ili dok ne omekša.

Video: Souffle "golub mlijeko"

Video: Kako napraviti kremasti Souffle