Meso zrazy

Zrazy meso - to je popularna tradicionalno jelo slavenskog kuhinje. U stara vremena oni su potisnuti, upletena i iskusan s raznim začinima dobro meso. Danas ima dosta originalnih i ukusnih recepata za mesne zrazy. Razmotrimo s vama neke od njih.
Zrazy krumpir s mljevenim mesom
sastojci:
- krumpir - 12 kom.,
- mljevenog mesa - 300 g;
- Jaje - 1 kom;.
- Luk - 1; PC.
- Pšenično brašno - 3 žlice. žlice;
- sol i papar - za okus;
- Biljno ulje - za prženje.
priprema
Kako kuhati meso zrazy? Uzmite luk, očistiti od ljuske, oprati i sitno isjeckati. Zatim pržiti na dobro zagrijanoj tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe. Zatim dodati na luk mljeveno, sol, papar na okus i miješati temeljito. Krumpir se čiste, rezati na kriške, kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, a potom bi od njega pire krumpir. U ohlađeni krumpir smjesu, pokušavajući voziti jaje i postepeno dodavati brašno. Sva dobra mješavina, formirati kuglice i izmrviti ih u brašno. Nadalje, svaka lopta je pritisnut rukom i dati im oblik pastile, na pola puta na svakom od njih, širenje kuhani nadjev od mesa i pažljivo zascheplyaem rub. Zrazy pržene krumpire s mesom do zlatno smeđe na vrućem ulju s obje strane.
Zrazy meso sa sirom
sastojci:
- nadjev - 0,5 kg;
- Jaja - 2 kom;.
- griz - 1 žlice. žlica;
- Luk - 1; PC.
- zeleni luk - na okus;
- Češnjak - 1 češanj;
- biljno ulje - 20 ml;
- maslac - 20 g
Za punjenje:
- vrste sira - 100 g;
- Jaja - 2 kom.
priprema
Kako kuhati meso zrazy? Jaja razbiti u duboku posudu, dodati griz, sol i mljeveni crni papar, sve dobro izmiješa lagano umutiti whisking masu. Zatim pažljivo ulijte smjesu jaja u mljeveno meso, dodati provukla kroz novinare češnjak i sitno sjeckani luk i zelena. Za punjenje čir jaja, ohladi, očistiti od ljuske i trenje, zajedno sa sirom na grubo većoj. Sada, u formiranih mokrim rukama kolača od mljevenog mesa staviti malo maslaca i preljevima, dobro zascheplyaem rub pridaju pljeskavice obrazac i izmrviti ih u krušne mrvice ili brašno prosijano. pržiti zrazy sir od griza s mesom na vrući tavi, u biljnom ulju, An privlačan izgled blijedo smeđe.
Zrazy meso s povrćem
sastojci:
- Goveđi - 500 g;
- Svinjski - 200 g;
- Jaje - 1 kom;.
- sol i papar - za okus;
- luk - 1 kom.
Za punjenje:
- luk - 2 kom.,
- jaja - 3 kom;.
- vrste sira - 50 g;
- Mrkva - 1; PC.
- tikvice - 1 kom;.
- biljno ulje - 50 ml;
- sol i papar - za okus;
- zelje - za ukras.
priprema
Twist puta mljeveno svinjsko meso, govedina i oguljene od mahuna luk. zatim pripremiti mljeveno dodati jaja, sol, papar na okus i puno dobro miješati. Sada bi nadjev: za ovaj luk, mrkva i tikvice čistom, izrezati u male kocke i passiruem u biljnom ulju dok ne omekša. Nakon dodavanja prethodno kuhane i sjeckani jaja i utrljati na grubo ribeža sira. Zatim, uzeti tortu iz mesa, premažite ga nadjevom u sredini i formirati male pljeskavice. Zrazy propada u krušne mrvice i naneseno na namascenu list. Pecite zrazy meso u pećnici na 180 stupnjeva 45 minuta, povremeno izlijevanje malo ulja.
Vratite povrće zrazy može, na primjer, gljivice. gotov zrazy s gljivama Posluženo s vrhnjem. Uživajte u jelu!
Video: Kako kuhati meso zrazy. Recept od Ivana!
Video: zrazy meso - jednostavno ukusna!
Video: zrazy nasjeckanog mesa - recept za baka Emma
Kako kuhati krumpir zrazy?
Kako kuhati krumpir zrazy sa mljevenim mesom?
Kako kuhati zrazy?
Krumpir pljeskavice sa mljevenim mesom
Zrazy krumpir s mesom
Zrazy krumpir s kupusom
Zrazy krumpir s piletinom
Krumpir zrazy
Zrazy krumpir sa sirom
Zrazy krumpir s mesom
Zrazy krumpir s jajima i lukom
Zrazy meso s gljivama
Meso punjena zrazy
Bez mesa krumpirov zrazy
Zrazy mljeveno
Zrazy s gljivama - recept
Zrazy sir
Zrazy s jajima
Zrazy u pećnici
Zrazy krumpir s gljivama
Zrazy mesa s jajima