Zrazy krumpir s jajima i lukom

Ako niste pokušali zrazy krumpir ispunjen s jajima i zelenim lukom, preporučujemo da koristite predložene recepte i cijeniti veliki okus ovog jela.

Zrazy krumpir s jajima i zelenom luk - recept

sastojci:

Krumpir - 940 g;
pšenično brašno - 45-60 g;
seljačke maslac - 30 g;
stabljike mladi luk - 2-3 kom.
srednje velika jaja, tvrdo kuhana - 3 kom.,
sirovo jaje - 1 kom;.
šlag debljine - 55 g;
grančica svježeg mladog kopar - 3-5 kom.
mljeveni crni papar - za okus;
veliki sol - na okus;
krušne mrvice - 120 g;
povrće rafinirano ulje.

priprema

Za pripremu početnu osnovu za jela od krumpira. Za ovo povrće gomolji su oprane, očišćene, izrezati na nekoliko komada i kuhati dok ne omekšaju, slani okus u vodi. U isto vrijeme kuhanja, očistite melenkimi i na kockice jaja i srednjih shinkuem pere stabljike zelenog luka. Stavljanje luk i jaje masu u zdjeli, dodajući kiselo vrhnje, nasjeckani melenko komorač, sol i papar i lagano promiješati.

Uz gotovi krumpir spajanje vode mash i povrća kriške tolkushkoy daju svjež, zatim dodati brašno, sirovo jaje, maslac i dobro promiješajte.

Za gotovi krumpirov masa formira kolača, svaki ispuniti za punjenje i, savijanje rubova, priprema zrazy duguljast obliku u obličju jastozi. Sada paniruem proizvode u krušne mrvice, a zatim proširila u tavi na vrućem biljnom ulju i bez okusa. Nakon zrazy zapeče na ukusnu kore na obje strane, izvadite ih na tanjur i poslužiti, dodajući kiselo vrhnje, povrće i bilje.

Zrazy krumpir s jajima i zelenim lukom u sir tijesto u pećnici

sastojci:

Krumpir - 940 g;
pšenično brašno - 30 g;
seljačke maslac - 35 g;
stabljike mladi luk - 2-3 kom.
srednje velika jaja, tvrdo kuhana - 3 kom.,
tvrdog sira (poželjno parmezan) - 60 g;
svježe mljeveni crni papar - za okus;
veliki sol - na okus;
krušne mrvice - 115 g;
Svježi zeleni kopar - na okus.

priprema

Krumpir baza i punjenje priprema na isti način kao u prethodnom receptu. oguljene gomolja zrazy s jajima i lukom krumpir kuhati dok ne omekšaju, soli s vodom, a zatim se kaša mash stanje i nakon hlađenja pomiješa s uljem i brašna. Kuhane i oguljene kuhana jaja melenkimi kockice isjeckati i pomiješati sa sjeckanim zelenim lukom, dodajući, po želji, nasjeckani kopar. Sir utrljati u malom ribež i okrenuti zagrijati pećnicu na 200-220 stupnjeva. Izrađujemo zrazy, stavljanje ispuna mogućnost formiranja torte i krumpira zaschipnuv ih rub paniruem u čips i sir utvrđenim na nauljenom tavi. Pošalji proizvode ispeći ukusna zlatno smeđe.