Zrazy s jajima

Kuhati mirisne i ukusne zrazy s jajima na vlastitu vrlo teško. Dakle, ne gubite vrijeme - i sigurno na posao, a mi ćemo biti sretni da vam pomoći.

Zrazy krumpir s jajima i lukom

sastojci:

• krumpir - 5 kom.;
• pšenično brašno - 35 g;
• jaje - 3 komada.

Za punjenje:

• mladi luk i bilje - na okus;
• jaja - 5 kom;.
• luk - 1 kom;.
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Krumpir očistiti, kuhati dok ne omekša u slanoj vodi, a zatim zgnječite u pire od povrća i gasi. Cook tvrdo kuhana jaja, izuzeti su od ljuske i sameljite pomoću rende. Mi liječiti luk, tanko shinkuem i Brown u biljnom maslitse. Sada miješati u zdjelu jaja s lukom i nasjeckanim začinskim biljem. U pire krumpir razbiti sirovih jaja, dodati malo brašna i mijesiti tijesto. Oblikovati od njega male veličine kolač u središtu svake staviti nadjev, formiranje burgeri, paniruem u brašno i pržiti krumpir zrazy s jaje povrća maslitse dok ne omekša.

Zrazy mesa s jajima

sastojci:

• mljevenog mesa - 500 g;
• Jaje - 1 kom;.
• glava - 100 g;
• mlijeka - 200 ml;
• biljno ulje - 40 ml;
• začini;

Za punjenje:

• jaja - 3 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• začini;
• svježe bilje - na okus.

priprema

Prije nego što kuhati zrazy od mljevenog mesa, kuhati 3 jaja i namočene u toplo mlijeko nakupina kriške. Očistite luk, shinkuem kocke i smeđe do jasnog države. Kuhana jaja ohladi, i jasno usitniti komade. Luk se miješaju sa zelje, passeruem nekoliko minuta, i stavi prženje u zdjelu s jajima. U mljeveno meso vekna staviti omekšala, razbiti jaje, baciti začine po ukusu i zamijesiti mnogo ruku. Zatim prstohvat off malo mljevenog mesa i oblikovati okrugli kolač. U središtu nokautirati nadjev, koji tvori ravnu Patty, i širiti ga na šav pleh dolje. Slično tome, oblikovati sve zrazy mesa s jajima i poslati ga u zagrijanoj pećnici 50 minuta.

Zrazy recept s jajima i gljivama

sastojci:

• mljevenog mesa - 700 g;
• luk - 1 kom;.
• krumpira - 1; PC.
• Jaja - 2 kom;.

Za punjenje:

• Jaja - 2 kom;.
• svježe luteus - 200 g;
• biljno ulje.

priprema

Mi smo započeli s pripremom nadjeva: Skuhajte jaja, svjež, čist i lomiti kocke. Maslac gljive pržene u biljnom maslitse, a zatim ga pomiješati sa jajima i sezone sa začinima po ukusu. Krumpir i luk očistiti, utrljati na malom ribež i dodati mljevene govedine. Nadalje, pokušavajući voziti jaje, dodati malo soli i promiješati. Sada se mokrim rukama malo mesa, napraviti kolač, staviti u sredini punjenje i formiranje zrazy. Pržiti na vrelom povrća maslitse dobro.

Zrazy sa jajima i sirom

sastojci:

• tlo govedina - 600 g;
• but - okus;
• luk - 1 kom;.
• piletina jaje - 1 kom;.
• mlijeka 3,2% - 50 ml;
• krušne mrvice - 2 žlice. žlice;
• začini;
• biljno ulje.

Za punjenje:

• Jaje - 1 kom;.
• majoneza - okus;
• sir - 50 g

priprema

Zdjela staviti mljeveno meso, dodajući tome pročišćene luk, nariban na prosječnu terochke, i začinjena začinima. Sada bacati mrvice kruha, ulijte mlijeko i malo umutiti sve.

Zatim prijeđite na pripreme za punjenje: utrljati sir na krupno terochke, šunke - trake i skuhati jaje, čist i izrezati na kocke. Kombinirajte sastojke i dodati malo majoneze. Mokrim rukama oblikujte malu tortu od mljevenog mesa u sredini namaz malo punjenje, držati zajedno rubove i oblik pljeskavice. U tavi zagrijati malo postrojenje maslaca, proširila zrazy i pržite na laganoj vatri s obje strane dok ne hrskav.

Video: Meso zrazy jaje.

Video: Meso ZRAZAS s jajima | Irina Belaja