Bez mesa krumpirov zrazy

Recite nam kako kuhati posna krumpira zrazy. Recept za ovo jelo će biti zanimljivo ne samo za vegetarijance i posta. Posna krumpir zrazy može imati ne samo u uredu, oni mogu podnijeti zahtjev za meso i riba, u kojem slučaju, moguće je i bez ukras. Još zrazy dobro za stranke i „švedski” stol.

Opći pojam priprave kako slijedi: pomiješati pire krumpir s lijepljenja komponente (sira, ili škrob), iz mase tvore kolač, koji folijom punjenje, na primjer, od mljevenog ribe ili gljiva i povrća.

Bez mesa zrazy krumpir punjena s kupusom i gljivama

sastojci:

pire od krumpira - 600-800 g;
ribani tvrdi sir ili rastopljen - 3-5 Art. žlice (može zamijeniti guste otopine škroba);
Luk - 1; PC.
klice (npr brokule i kupusa) -200 g
gljiva - 200 g;
Češnjaka - 2 režnja;
zeleno;
začini;
maslaca ili povrća.

priprema

Pomiješajte pire krumpir s otopine škroba ili ribanim sirom (možete koristiti dio za drugi dio otišao u nadjev). Lagano sezone sa smjesom začina.

Kupus treba dobro slomiti. Sitno sjeckani luk i passeruem gljive na prženje u ulju, dodati kupus i protushivaem 20 minuta. Nadjev dodati sjeckani bilje, sezonu s češnjakom, dodajte ribani sir i začine. pažljivo krumpir zrazy promiješati.

Od kolača od krumpira masa koje čine, od kojih folijom svaki punjenje, odnosno, oblikovati, tako zrazy, pokušavajući im dati oblik malog okruglog kolača. U načelu, zrazy već jestivo iu ovom obliku. Sada može kotrljati zrazy brašno (kukuruz ili pšenica, ili njihove smjese), ili u krušne mrvice i pržiti na tavi do zlatnu boju. Čak i bolje zrazy pecite u pećnici, stavite u nauljenu oblik i zavjese premaz na bazi umak teških krema.