Pljeskavice od pire krumpir

To se događa tako da nakon prethodnog obroka, ostavila pristojan iznos pire krumpir. Ne izbaciti to mora na neki način korisno i ekonomski reciklirati. Od pire krumpir može se kuhati ukusna i srdačna hamburgere - dobro rješenje za ručak. Naravno, trebamo neke druge proizvode.

Kako napraviti pire od krumpira pljeskavice?

Strogo govoreći, pripravljanje pire krumpira pljeskavica - jednostavnom slučaju, opća ideja je kako slijedi: s bazom pire krumpir dodavanja vezivne komponente (tipično jaje i / ili brašno, ribani sir), također se mogu uvesti u smjesu bilo vkusoobrazuyuschie ekscipijenata. Zatim pržiti pljeskavice u tavi ili pecite u pećnici, koji je mnogo korisniji u pogledu prehrane.

Pljeskavice od pire krumpir sa sirom i gljivama

sastojci:

• pire - 300 g;
• piletina jaje - 2 kom;.
• Svježe gljive - 5-8 kom.,
• Luk - 1; PC.
• ribani tvrdi sir - 3 žlice. žlice;
• brašno ili škrob.
• zelenilo;
• začini;
• biljno ulje ili mast pile peretoplenny.

priprema

Oguljene luk i gljive i sitno nasjeckajte passeruem ili lagano pržiti u tavi s maslacem. Protushivaem 15 minuta, dodati začine.

U radnom zdjelu kombinirati pire krumpir, luk, smjesu od gljiva, ribani sir i jaja. Dodajte sjeckani bilje. Snažno promiješati vilicu (ako je vodenast mješavina, podešavanje konzistencije brašna ili škroba) u obliku pljeskavice .Udobnee samo pomoću posebnih kružne prstenje od nehrđajućeg čelika, što bi dobar gospodarstvo, barem za tu svrhu. Ako ne prstenova, formirati mesne okruglice s mokrim Ruke pomoću žlica. Lagano pržena mesa loptice u tavi na ulje-flip.

Mnogo bolje ćufte i pire krumpir pečeni u pećnici.

priprema

Prethodno zagrijanoj pećnici pečenje ili staviti oblik namašćenom, poredani na kojem pljeskavice. Peći oko 20 minuta.

Spreman burgeri su dobro pire krumpir poslužene s umacima, mesnim i ribljim jelima, salatama, povrću, kiseli krastavci. Kruh je bolje da ne primjenjuje.

Video: Krumpir pljeskavice sa mljevenim mesom

Video: zrazy krumpir s mesom