Kremasta juha s lososom

Juhe - dobar početak bilo stolom, pogotovo ako je juha je gusta i bogata. Ispravan izbor juha će vam pomoći postaviti dobar ton za večeru. No, to ne znači da bi trebao biti jednostavan svjetlo povrća ili dobar dio mesa. Juha trebao biti otvoren sve nepce i lagano zadovoljiti, kako bi se omogućilo tijelu da se njihovo zadovoljstvo iz prehrane. Jedan od njih je juha finski kremasta juha s lososom. Natječaj meso lososa i krem čine ga nezaboravnim okus.

Kremasta juha s lososom

sastojci:

losos šipke - 300 g;
Luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
krumpir - 2 kom.,
maslac - 50 g;
krema 20% - 200 ml;
sol, papar;
kopar;
voda - 2 litre.

priprema

Rastopiti u tavi maslac i na njemu popecite sitno nasjeckani luk i mrkvu. Krumpir izrezati na kockice i dodati ga u tavi. Zatim sipati vodu i kuhati sve oko 15 minuta. Losos fileti izrezati na komade, a mala, a također dodati u lonac. Nakon toga, papar i sol po želji. Nakon 5 minuta, ulijte vrhnje u juhu i kuhajte još 5 minuta. Prilikom posluživanja juhu ukrasi s koprom.

Akutna kremasta juha s ribom

Kako kuhati krem juhu, da je s twist? Na primjer, da je bio malo oštriji, ali ne papar. To je prilično jednostavan, mi samo treba uključiti njihove mašte.

sastojci:

losos ili lososa - 500 g;
povrće bujon - 0,7 l;
krema 20% - 100 ml;
maslac - 75 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
začinjene senf - 2 žlice. žlice;
sol, papar;
zelje.

priprema

Isperite riblje filete, mazite ga osušite, posolite i popaprite. Put riblji fileti pecite u pećnici 20 minuta na 180 stupnjeva. Rastopite maslac u tavi i dodajte brašno. Stalno miješajući, popecite ga za 2-3 minute. Unesite pržene brašno u pre-set na vatru kipuću juhu. Cook, miješanje oko 5 minuta. Zatim dodajte senf i kuhati još minutu 3. Uklonite posudu s vatre, uliti u juhu kremu. Duboko jelo staviti nekoliko komada ribe, prelijte juhu i ukrasiti sa zelje.

Krema od lososa

Finski kremasti juhe, unatoč sličnom sastavu sastojaka mogu biti različiti. Neki vole tanku juhu bez dodavanja povrća, dok drugi više vole da su deblji. Postoje mnogi ljubitelji juha, pire krumpir i kremasto krem juha s lososom. Glavna stvar u svemu tome - kako odabrati prave sastojke u pravim omjerima, kako ne bi okrenuti juhu u uobičajenom neredu.

sastojci:

losos šipke - 500 g;
Krumpir - 4 kom.,
Mrkva - 1; PC.
Luk - 1 kom;.
krema 15% - 200 ml;
Voda - 3 l;
celer korijen - 1 kom;.
pola bijela hljeb;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlica;
Češnjaka - 2 režnja;
Limuna - 1 kom;.
masline;
sol, papar;
Osušene bilja.

priprema

Za početak, pripremite croutons. Izrežite kora od gumba i izrezati ih na ploške. U zdjelu, pomiješajte maslinovo ulje, protisnuti češnjak, sol, papar i sušena bilja. Ostaviti smjesu za pivo 10 minuta. Zatim četkom kruh s mješavinom dvije strane, izrezati na kockice i poslati ga u pećnicu da se osuši za 5 minuta. Dvopek trebao biti ružičasta. maslac krem juha s lososom Izrežite iste veličine krumpir, luk, mrkva i celer. Prelijte povrće s vodom i pirjati dok ne omekša. Riba je također staviti kuhati u drugu posudu. Nakon vrenja ribu držati toplinu za 3 minute i off. Ocijedite i pustite da se ohladi ribu. Odvojite par komada ribe za ukras. Presavijte ostatak u miješalica. Dodajte kuhani krumpir i mrkvu. Ulijte malo povrća juhu i usitniti. Prijenos kaše u posudu i napunite, preostali juhu, stalno miješajući. Dodajte vrhnje u juhu. Davati juhu u zdjelicama. Ukrasite ribu s maslinama i krekeri. Poslužite s limunom četvrtima za one koji vole kiselo.