Riblja juha s lososom

Riba - vrijedan proizvod! Riba kao losos sadrži tvar korisnu u organizma - melatonina, koji je potreban za pomlađivanje stanica. Dakle, čovjek je došao gore sa ogromnim razne namjene ove ribe u kuhanju. Riblja juha s lososom - savršeno jelo koje priuštiti bilo domaćica.

Juha od lososa na švedskom

sastojci:

voda - 1 L;.
losos file - 300 g;
ocijedite. ulje - 20 g;
poriluk - 1; PC.
celer - 1 hrpa;
kopar - 1 hrpa;
Mrkva - 1; PC.
Krumpir - 4 kom.,
ZEL. grašak - 100 g;
kumin - TSP-.
Mlijeko - 0.5 litara.

priprema

Glavna stvar u ovom receptu kuhanje juha riba Losos - točan omjer proizvoda. Mrkva je potrebno izrezati u male kocke. Tako radimo krumpir. Dolaze iz poriluka zeleni dio odvaja u juhu dopušteno samo bijela noga, izrezati na kolutiće. U celer izrezati u samo donji dio (bijeli) - to je najviše mirisne. Mi smanjiti samo kopar bilja, odsijecanje noge. Riba treba rezati na kocke. I izravno nastaviti pripremu juhe. Uzmite tavu i rastopiti maslac u njemu (strogo 20 grama!). Mi zaspati i passiruem luk dok proziran. Dodajte krumpir, mrkva i malo pržene.

Zatim sipati vodu, dovesti do kuhati i neka sve povrće pokipyat 10 minuta na laganoj vatri. Nakon tog vremena, dodamo na naše juhe losos, graška i bijelog dijela celera. Sol, papar - za okus. Dodavanje kumin i kuhati više minuta 5. Nakon priprema juhe se ulije u mlijeko i dovesti do kuhati, a zatim staviti na stranu tava. Juha je spremna. Neposredno prije posluživanja, posuti koprom.

Norveška krem juha od lososa

sastojci:

voda - 1 L;.
losos (file) - 300 g;
krumpir - 3 kom.,
Mrkva - 1; PC.
sol - na okus;
oraščić - prstohvat;
krema - 50 g;
kopar - zrake;
crveni kavijara - za hranjenje.

priprema

Pogledajmo kako napraviti blagi kremasti riblju juhu s lososom. Da biste to učinili, morate očistiti povrće, izrezati. Može se rezati kako želite - on će i dalje biti pire. Voda, staviti na vatru i kuhati mrkvu i krumpir. Zatim dodati narezane ribe i kuhajte još pet minuta. Kako kuhati - zaliti cijeli sadržaj u blender, dodajte muškatni oraščić i umutiti dok ne postane glatko. Zatim stavite nasjeckani kopar i malo umutiti.

Krema se može dodati izravno mućenje, i oni mogu sipati riblja juha pire losos prije posluživanja. Ukrasite ploča crvene kavijar juhu (samo četvrtina žličice). To je sve Norveški juha spreman.

Riblja juha s lososom

sastojci:

Losos glava - 1 kom.
voda - 3 L;.
Krumpir - 4 kom.,
mrkva - 2 kom.,
luk - 2 kom.,
celer - 4 komada;.
paprika - 2 kom;.
rajčice - 2 kom.,
Sol. Ulje - 2 žlice,.
Slika - 50 g;
votka - 50 g;
kopar - 1 hrpa;
Češnjak - 1 češanj;
lovor;
crni papar;
sol - na okus.

priprema

Ovaj recept za riblju juhu iz moje glave (možete - od nekoliko glava) Losos je vrlo zanimljiv i jedinstven. Možete koristiti samo glavu, nego ostatak lososa - onda klas će više zasićenih sumnjiv okus. Stavite losos u tavi, ispunite vodom i staviti na vatru. Kako početi kuhati - to mirno vatru i dati kuhati, tako da su svi sokovi od ribe van. U međuvremenu, očistite i izrežite povrće. Krumpir izrezati na trake i dodati u vodu za ribe. Samo baci dva cijela granatirale žarulje i cijele grozdove celera. Soli na okus.

Do sada, glavni sastojci su kuhani, uzmi mrkvu i papriku, sitno izrezati i pržiti na malo tavi. Tada su dodajte narezane, oguljene kože rajčice i pržite još malo. Od juha lagano izvaditi ribu. U tavi dodajte rižu i spreman zazharku.

Čeka se riba da se ohladi. Zatim odvojiti meso od kostiju i poslan natrag u posudu. Fino nasjeckajte kopar i češnjak. Dodajte ih na uho na kraju kuhanja, plus papar i lavrushku. Pomiješajte i dodajte votku. opet promiješati i pustiti sve kako treba protomai još 15 minuta Izvrsna uho je spreman!