Kremasta juha s kozicama

rafiniran krem juha Možete biti pripremljen s plodovima mora, kao što su škampi. Preostali sastojci će pokušati pokupiti, vođena osjećajem skladnog okusa.

Recite nam kako kuhati krem juha sa škampima.

U svakom slučaju, pripremite škampi odvojeno. Pri kupnji odaberite svježe, s naglaskom na izgled, miris i rok trajanja na pakiranju (najbolje prosječne veličine). Kuhati ih odvojeno za 3-10 minuta (ovisno o sirovom škampi kupite ili već podvarennye). Ekstrakt meso hitin oklopa. Onda smo pripremiti juhu i dodajte škampe prije jela.

Kremasta juha s kozicama i povrćem - recept

Proračun za 2 porcije

sastojci:

Škampi - 10-12 kom;.
pulpe Butternut tikvice - 200 g;
200 g brokule;
paprike - 2 kom;.
krema - 150 ml;
Češnjaka - 2 režnja;
Paprike crvena vruće;
Tlo začini (muškatni oraščić, klinčić, cimet, kardamom, đumbir);
povrće (luk, cilantro, peršin, ružmarin);
vermut bijele ili ružičaste - 30 ml.

priprema

Škampi kuhati odvojeno i jasno.

Bundeva pulpe izrezati na komade i kuhati 15 minuta u maloj količini vode. Dodavanje rastaviti na komadiće Kocheshkov brokule i paprike. Kuhajte 3 minute više na malu vatru. Malo ohladi, kuhano povrće i ekstrakt pyuriruem ih u blender zajedno sa svježim začinskim biljem i češnjakom.

Dodajte vrhnje, začine i vino. Da biste dobili puno željene konzistencije, razvesti svoju povrća juhu. Ulijte juhu u šalicama, lijepo raspadaju na površini škampi, ukrasiti listovima zelene. poslužiti uz kruh bez kvasca.

Kremasti juha škampi, losos i riža

Izračun 3 obroka

sastojci:

kuhani škampi oguljene - 15 komada,.
krema - 100 ml;
trbusi lososa - 300 g;
Mrkva - 1; PC.
peršin - 1 kom;.
riža - 2 žlice. žlice;
krumpir - 2 kom.,
Mljeveni začini (koromač, kumin, klinčića, crnog papra, muškatnog oraščića, kurkuma, đumbira);
bilje (Lemongrass, bosiljak, kopar, peršin, cilantro);
Češnjak - 2 režnja.

priprema

Srezh komadi mesa od kože lososa. Mi ćemo smanjiti srednje oguljene luk i mrkvu i ribu. Slika isprati.

Mi ležao u tavi krumpir, mrkva, riža, luk i oguljene peršin korijen u cijelosti. Napunite ga s malo vode i kuhajte oko 15 minuta. Dodajte losos komada, kuhajte 5 minuta. Ulijte kremu. Ulijte juhu u čaše, pospite sjeckanim zelenim, škampi lijepo širi preko površine. Prije obroka, možete začiniti juhu malo sojinog umaka i papar ili užarena.