Juha s kozicama

Nutricionisti preporučuju nužno uključuje prvu vruću hranu u prehrani. A kada umoran od uobičajenih juhe, obavezno kuhati juhu s kozicama. Nekoliko zanimljivih mogućnosti kao juha za vas čeka u nastavku.

Recept pire juha sa kozicama

sastojci:

Krumpir - 250 g;
sira - 200 g;
Smrznuta oguljene škampi - 250 g;
kurkuma - 0.5 TSP ;.
crni papar, sol - na okus.

priprema

Oguljeni krumpir narežite na proizvoljne komade i kuhati dok ne omekša. Onda smo ga prebaciti u zdjelu za mikser i pretvoriti u pire. Nakon toga smo ga vratiti u vodu u kojoj je kuhan. Pomiješajte sve do uniformi, dovesti do vrenja i prelijte otopljena oguljene kozice. Opet dovesti do kuhati. Topljeni sir utrljati na grubo većih i dodati ih u juhu, kuhati na srednje jakoj vatri dok se sir potpuno ne otopi. Dodajte začine, sol i dodatni nasjeckani peršin. Sir juha s kozicama spremni!

Kukuruz juha sa kozicama

sastojci:

Konzervirana kukuruz - 1 kositar (340 g);
brašno - 2 žlice. žlice;
maslac - 50 g;
mlijeka - 400 ml;
oguljene škampi - 300 g;
sol i sjeckani kopar - na okus.

priprema

Uz kukuruz spojiti tekućinu i pomoću miješalice transformirati jezgrama pire. Mi smo ga prebaciti u posudu, dodajući 0,5 litara vode i dovesti do kuhati. U dubokoj tavi pržiti brašno rastopljenim maslacem, stalno miješajući. Dodajte vruće mlijeko, promiješati i dovesti do kuhati. Sipati sadržaj u lonac kukuruza i miješajući kuhati oko 10 minuta, a zatim dodajte oguljene škampi, soli i začina okus. Kuhati dok kuhani škampi. Kukuruz kremasta juha sa škampima dobro croutons Bijeli kruh.

Juha od bundeve s kozicama

sastojci:

bundeve pulpa - 0,5 kg;
krumpir - 3 kom.,
mrkva - 2 kom.,
Luk - 1 kom;.
Krema 10% masti - 150 ml;
biljno ulje - 20 ml;
sol, mljeveni crni papar - za okus;
oguljene škampi - 200 g

priprema

Krumpir i bundeve izrezati na ploške, kuhajte ih dok ne omekšaju. Sitno sjeckani luk i mrkva, ribani, pržene u biljnom ulju. Stavljajući sve povrće i pomoću miješalice ih pretvoriti u pire. Mi smo ga prebaciti u posudu i dodajte vrhnje, grijani juhu, ali ne dovesti do kuhati, a zatim posolite i popaprite po želji. Gustoća juha prilagoditi sebi: ako želimo više tekućine, možete dodati još vrhnja. Stavite juhu kuha oguljene kozice i poslužite.

Rajčica juha s kozicama

sastojci:

pire od rajčice - 150 g;
sok od rajčice - 400 g;
voda - 700 ml;
Luk - 1 kom;.
celer (stabljika) - 2 jedinice,.

maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
kopar, bosiljak - okus;
škampi - 400 g;
sol, papar, lovor - na okus.

priprema

Isjeckan luk i celer, pržiti u maslinovom ulju. Dodajte pasiranu rajčicu, sok, vodu, lovorov list, sol i papar na okus. Smanjite vatru i kuha se oko 15 minuta u blender transformirati pire juha. Doda li se tome škampe i kuhati na srednje jakoj vatri 5-7 minuta.