Piletina s gljivama u umaku od vrhnja

Pileće meso je vrlo cijenjena od strane ljudi, Weight Watchers i sportaši. Ovaj proizvod sadrži gotovo bez masnoća i bogat je proteinima, ali ima jedan nedostatak - jelo od pilećih prsa su dobiveni nije sočan. Danas ćemo vam pomoći i pokazati vam kako kuhati piletinu s gljivama u kremastom umaku.

Recept Piletina s gljivama u umaku od vrhnja

sastojci:

• maslac - 40 g;
• pileća prsa - 2 kom;.
• svježe gljive - 400 g;
• krema 22% - 300 ml;
• začini.

priprema

Gljive ispere kriške i potamnjivanje shinkuem 5 minuta na biljnom maslitse. U međuvremenu, mi liječiti piletinu, nasjeckajte na male komadiće i širiti na gljivama. Kada file pobijeli, prelijte sadržaj nemasnog vrhnja, začinjene sa začinima i gulaš za 5 minuta. Nakon željene gustoće debljanje, izvadite posudu iz topline i služiti piletina s gljivama u kremastom umaku s bilo prilog.

Piletina s gljivama u umaku od vrhnja

sastojci:

• pile - 300 g;
• gljiva - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• začini;
• biljno ulje.

Za umak:

• brašna - 1 žlice. žlica;
• krema - 200 ml;
• maslac - 1 žlica. žlica;
• začini;
• svježe povrće.

priprema

Žarulja čist, fino rezanje i smeđa u vrućem maslitse, miješajući povremeno. Onda smo ga prebaciti u zdjelu, a na istom ulju pržena piletina, izrezati na kriške. Gljive liječiti, shinkuem ploče i passeruem u drugoj tavi nekoliko minuta. Kada su pripremljeni svi sastojci, možemo ih miješati zajedno, pospite brašnom i sipati vrhnje. Temeljito miješati, ukrasite sjeckanim začinskim biljem sitno, pokriti s poklopcem i mučili 10 minuta. Prije posluživanja, staviti u posudu na zahtjev komad maslaca.

Pileći paprikaš s gljivama u umaku od vrhnja

sastojci:

• pile - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• svježe gljive - 500 g;
• biljno ulje;
• 2 češnjaka;
• brašno - 1,5 čl. žlice;
• masnih krema - 0,5 st,.
• Pileća juha - 0.5 v;.
• začini;
• Suho bilje.

priprema

Dojke i ispere shinkuem kockice. Multivarku uključiti „vruće” modu, sipati u tavi na malo ulja i pržiti meso oko 15 minuta, miješajući redovito. Zatim dodajte luk, nasjeckani prstenje, i kuhati još 10 minuta. Zatim nokautirati gljive, rezati pločice i začinjena začinima. Pospite cijeli pečenje pšeničnog brašna, promiješati i sipati niske masnoće kremu s toplom pileće juhe. Zatamnjenja multivarku i prevesti u 30 minuta „kaljenjem” modu.

Piletina pečena s gljivama u umaku od vrhnja

sastojci:

• Pile - 1 kg;
• Brašno - 30 g;
• Sir - 150 g;
• maslac - 30 g;
• svježe bilje;
• začini.

Za umak:

• krema - 0,5 st,.
• brašna - 1 žlice. žlica;
• maslac - 0,5 vol. žlice;
• luk - 1 kom;.
• gljive - 15 kom.,
• začini.

priprema

Prvo, neka je učiniti umak: brašno prženo u ulju, razrijeđen s toplom pileće juhe, staviti kiselo vrhnje i kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Na drugom tavi passeruem sitno sjeckani luk i gljive, narezane. Nakon toga, proširila povrće u umaku, dodajte malo soli da se kušati i ukloniti iz topline. Piletina oprati, kuhati, a onda neka cool i odvojiti meso od kostiju. Pokrenuli smo u brašno, začini, pržena na maslacu i staviti u maslitse kotlu. Napunite piletina s umakom od vrhnja, pospite naribanim sirom, pokrijte poklopcem i poslati ga na pola sata u pećnici. Pecite jelo na 200 stupnjeva, a zatim ukrasite kokoš umak kremasti sir s gljivama s nasjeckanim začinskim biljem i poslužite uz ukras.

Video: Test izbornik | Fettuccine sa piletinom i gljivama u kremastom umaku

Video: Piletina s gljivama u umaku od vrhnja