Pileći paprikaš s gljivama - Recept

Gulaš - tradicionalna kuhinja, koja je raspršena komada i prže u tavi u umaku mesa. Francuzi kuhati ga ne samo ptice, ali i zeca, janjetina, pa čak i golubove. Ali ti i ja, mi danas naučiti kako kuhati paprikaš od piletine i iznenađenje sve ukusno i mirisno jelo.

Pileći paprikaš s gljivama i paprikama

sastojci:

• pilećih noge - 6 komada,.
• rajčice - 1; PC.
• gljiva - 100 g;
• Mrkva - 1; PC.
• luk - 1 kom;.
• zreli paprika - 2 kom;.
• masline - 100 g;
• Prirodna pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
• voda - 1.;.
• grašak - 100 g;
• začini.

priprema

Pileći noge oprati, obsushivayut i odreći. Zatim smo pripremiti sve povrće, lomiti na kockice i pošaljite naizmjence u posudu. Passeruem prve rajčice, zatim luk, mrkva i paprika. Nakon toga, kada je omekšao sve povrće, dodajte pastu od rajčice i preliti čašu vode i začiniti sa začinima. Kuhajte povrće 5 minuta na laganoj vatri, a zatim baciti masline i grašak iz limenke. Sada smo poslati pržene meso, pokriti s poklopcem i mučili oko 20 minuta. Na kraju sezone uz jelo s zelenila i dati pivo kurinome paprikaš. Poslužite meso sami ili sa špagetima.

Pileći paprikaš s gljivama u bijelom umaku

sastojci:

• maslac - 50 g;
• piletina truplo - 1 kom;.
• žarulja - 2 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• bijela korijena;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• konzervirane gljive - 250 g;
• sok od limuna - na okus;
• začini;
• žumanjak - 1 kom.

priprema

Kuhajte piletinu s oguljene luk, mrkve i bijelog korijena. Zatim izvadite meso od kostiju i narežite na tanke trake. Konzervirane gljive izrezati na kriške i pržite u maslitse s mljevenim luk. Zatim dodajte brašno postupno lije topla pileća juha i miješati dok se ne dobije glatka umak. Na kraju, ulazimo u žumanjak, začinite začinima i obučen s limunovim sokom. Stavite umak i narezane meso grije minuta 5. pileći paprikaš s gljivama prije posluživanja pospite bilja.

Paprikaš od piletine s gljivama na španjolskom

sastojci:

• piletina truplo - 1 kom;.
• pileća juha - 1 žlica,.
• luk - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• bijelog vina - 100 ml;
• kuhana jajeta - 2 kom;.
• bademovo brašno - 2 žlice. žlice;
• kurkuma - okus;
• začini;
• timijan - 2 grančice.

priprema

Korpus temeljito oprati obsushivayut, izrezati na komade, dodati malo soli na okus i smeđe maslitse masline. Shift meso u drugim jelima, te u tavi passeruem sjeckani na kockice luk i češnjak. Dodajte pečeno meso, sipati vino, juhu, lovorov list i baci timijan. Kuhajte na umjerenu toplinu oko 40 minuta. Bademovo prosijanog brašna, prizemlje cimet, šafran i kuhano žumanjke kuhati umak, to razvodnjavanje u toploj pileće juhe. Onda uvesti tijesto u meso, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Poslužite gulaš s gljivama na mrvljiv riža ili svježe tost.

Recept paprikaš s gljivama u umaku od vrhnja

sastojci:

• pileća prsa - 4 kom.,
• Svježe gljive - 300 g;
• luk - 1 kom;.
• Češnjak - 1 češanj;
• maslac - 50 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• krema - 200 ml;
• oraščić;
• začini;

• šafran.

priprema

Grudi oprati obsushivayut, dodati malo soli i smeđe na maslacu maslitse do zlatno smeđe kore. Zatim dodajte mljevene luk, češnjak i passeruem zajedno MINUTES 5. daljnjeg širenja gljive i ugasiti čak minuta 7. posipati meso brašno i postepeno sipati hladnu kremu, miješajući cijelo vrijeme da ne brašno grudice zaglavi zajedno. Nakon dodavanja šafran, muškatnog oraščića, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline.

Video: Piletina paprikaš s gljivama / Pileći paprikaš recept

Video: Piletina s gljivama u umaku od vrhnja !!!