Gulaš piletina

Općenito, gulaš odnosi na mađarske kuhinje, a, u stvari, debeli juhu. Tradicionalno se priprema od govedine ili teletine. Ali ispada piletina jelo je vrlo ukusno, ne gori od puretina gulaš. Ovo je prvi i drugi jelo u jednoj osobi, a to je vrlo zadovoljavajući i ukusno, tako da u ovom članku ćemo vam reći kako napraviti gulaš od piletine.

Gulaš piletine multivarka

sastojci:

• pile - 800 g;
• luk - 2 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• Slatka paprika - 1 kom;.
• pasta od rajčice - 1 žlica. žlica;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• lovorov list, sol i začini - na okus.

priprema

Mrkva izrezati na polukruzhkami ili kocke, luk - polutke ili po želji. Grlo za kup Multivarki biljno ulje, prelijte luk i mrkvu u „pečenje” modu kuhati 10 minuta, dodajte pola prstenje narezane paprike (da bude lijepa, ako je crvena paprika), promiješati i pripremiti za još 5 minuta.

Dok povrće multivarka, to pileći file pranje, obsushivayut i izrezati na komade željene veličine. Mi smo ga dodali na povrće, sol, papar, dodajte lovorov list i ostale začine po ukusu. Rajčica otopi u 3 žlice. žlica vode, staviti malo brašna, ponovno promiješajte i ulijte dobila mješavina od piletine s povrćem. Po želji, još uvijek možete dodati češanj češnjaka, prošao kroz tisak. U „za gašenje” načinu priprave 2, 5 sata. Nakon što čujete zvučni signal, ne žurite otvoriti cup Multivarki, neka gulaš od piletine malo više infuzijama. Prije posluživanja jelo može malo pritrusit nasjeckani kopar na stolu.

Pileći gulaš sa kiselim vrhnjem

Ako ne Multivarki, ne brinite, ukusni paprikaš od piletine može se kuhati u konvencionalnom tavi.

sastojci:

• pile - 2 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• Luk - 1 kom;.
• voda - 2 žlice. žlice;
• krema - 70 g;
• sol, papar, osuši bosiljak - okus;
• maslinovo ulje za prženje.

Pre-opran i obsushennoe piletina izrezana na komade, pržene u tavi sa maslinovim uljem do zlatno smeđe. Također dodajte mrkvu, narežite na trake i sjeckani luk. Kuhajte na srednje jakoj vatri sve do trenutka kada je povrće steći zlatnu nijansu. Sada vrhnje miješati s vodom i ulijte smjesu u posudu, promiješati, sol, papar, dodajte sušeno bosiljak i donosimo poklopac dok kuhani jelo.

Kako kuhati gulaš piletina s gljivama?

sastojci:

• pile - 300 g;
• gljiva - 200 g;
• Mrkva (srednja) - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• krema - 120 g;
• Rajčica - 50 g;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• Bujon - 200 ml;
• sol, crni papar, osuši bilja - okus.

priprema

Gljive oprati pod tekućom vodom, obsushivayut i izrezati na velike komade. Luk i mrkvu izrezati na srednje kocke. A pripremljeni fileti izrezati na komade iste veličine kao gljive. razvi smo na tavi s biljnim uljem do zlatno pržena, zatim dodati luk i mrkvu, pržiti i dalje male vatre. Zatim preliti gljive, pa čak i nakon 5 minuta uliti svu juhu, sol, papar, malo sypem sušena bilja, promiješati i kuhati, pokriveno oko 15 minuta. U međuvremenu, pomiješajte kiselo vrhnje sa rajčice, dodati vodu, brašno, mijesiti temeljito, kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica, te ulijte smjesu u posudu. Kuhajte još 10 minuta, onda je moguće isključiti - Pileći gulaš s gljivama spreman.

Kao što možete vidjeti, u pripremi gulaš od piletine nije velika stvar. Sve je jednostavan i pristupačan, ali je jelo ispada vrlo ukusan i zadovoljavajući. Poslužite se može kuhani i pire krumpir i žitarice i tjesteninu. Pa, ako ste još uvijek preferiraju pravi gulaš, savjetovati ćemo vam pregled članak „Kako kuhati goveđi gulaš?”.

Video: gulaš piletine

Video: Piletina gulaš. Brzo i ukusno !! https://leoanta.ru/