Gulaš sa sos

Jedan od najtraženijih i najpopularnijih jela u dnevni meni je gulaš sa sos. Ovo jelo ima bogat okus i divan miris će doći do apsolutno bilo prilogom od kaše, kuhani krumpir, tjestenina i druge stvari.

Iz naše recepte predložio niže, naučit ćete kako pripremiti gulaš sa sos.

Pirjani piletina s umakom u multivarka

sastojci:

• pile - 650 g;
• Luk - 150 g;
• mrkva - 150 g;
• krema - 155 g;
• sok od rajčice - 120 ml;
• lovorov list - 2 kom;.
• Češnjak - 1-2 režnja;
• grašak klinčića - 3-5 kom;.
• biljno ulje - 35 ml;
• sol - na okus;
• začini - okus;
• Smjesa u prahu papar - za okus.

priprema

Piletina pranje, brisanje s papirnatim ručnikom i izrezati na komade željene veličine. Multivarku postavljen na „Hot” način ili „pečenje”, sipati u spremnik biljno ulje, stavi na pileći kriške i pržite oko trideset minuta ili dok ne porumeni. Zatim dodajte prethodno oguljenu i nasjeckanu mrkvu, nasjeckani luk i češnjak i pržiti još deset minuta. Sada dodajte vrhnje, prelijte sok od rajčice, bacati grašak piment, prizemlje mješavinu paprike, soli i začina. Uređaj se prebacuje u „gašenja” mod i spreman za tridesetak minuta.

Ako ste se odlučili staviti van sredovječni kućni piletina, onda je vrijeme kuhanja mora biti povećana za još jedan sat, dodajući malo malo vode ako je potrebno.

Pileće meso može se zamijeniti sa svinjetinom ili govedine, podešavanje vremena kuhanja u „kaljenjem” načinu rada, do šezdeset minuta.

Svinjski gulaš s umakom od rajčice

sastojci:

• Svinjski - 750 g;
• Luk - 250 g;
• Rajčica - 95 g;
• bujon ili u vodi - 380-450 ml;
• lovorov list - 2-3 kom;.
• pšenično brašno - 60 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• bilje - na okus;
• tlo paprika - na okus;
• crvena paprika - na okus;

• sol - na okus;
• Smjesa u prahu papar - za okus.

priprema

Lonac ili tavi grije duboko ulje i polaganje prethodno ispran, rezan i obsushennoe željeni oblik i veličinu mesa. Njegovo lijepo smeđe do smeđe, dodajte nasjeckani luk pola prstenje prvi, a nakon pet do sedam minuta prošlo na ribež mrkve. Zatim dodati rajčica, juhu ili ulijevanja vode, bacanje sve začine i sol, te smanjite vatru na minimum i poklopac koji pokriva jela, jelo priprema šezdeset minuta.

Video: Meso sa umakom

Video: Konzervirana pirjana mesa.