Teletina s gljivama

Pravilno kuhana teletina ispada jako sočna, ukusna, aromatična i pogodna za bilo koji ukras.

Recept teletina s gljivama

sastojci:

teleći - 500 g;
gljiva - 250 g;
. Adjika - 1 TSP;
rajčice - 1; PC.
luk - 1 kom;.
biljno ulje;
luk - 1 kom;.
Khmeli Suneli - 0.5 TSP ..

priprema

Pržiti u tavi sjeckani luk dok proziran, dodajte narezane gljive ploče, mješoviti i passeruem oko 5 minuta. Rajčice pere shinkuem male komadiće i baciti u prženja. Povrće začinjena sa soli, promiješati, pokriti s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta na laganoj vatri. Ne gubeći vrijeme uzalud, idite na kuhanje mesa.

Izrežite teletinu u male komadiće, pospite začina, okusa adzhika, sol i miješajte sve ruke. Pa, to je sve, sve komponente jela koja smo pripremili. Sada se jelo pečenje, premažite ga s biljnim maslacem i šire na dnu komada marinirana mesa. Zatim pokriti teleće povrće zadržanih foliju i pričvrstite ga na obrascu perimetru. Pećnica se zagrije na 200 stupnjeva i poslati ga za jedan sat našeg mesa jelo. Teletina s gljivama spreman nježno izvadite iz pećnice i poslužite s tjesteninom ili kuhani krumpir.

Teletina s gljivama u multivarka

sastojci:

teleći - 400 g;
Svježe gljive - 400 g;
krema - 250 ml;
luk - 1 kom;.
brašno - 2 žlice. žlice;
šećer;
začini.

priprema

Za pripremu teleći gulaš s gljivama meso oprati i izrezati preko zrna kako bi dobili slamku. U tavi rastopiti multivarka na „pečenje” mod maslitse vrhnje i, miješajući, pržite teletinu. Glatka passeruem rez na kockice luk, dodajte protisnuti gljive, passeruem i miješajte 5 minuta. Zatim dodajte malo brašna i pomak povrća za pečenje mesa. Ispunite juhu, dodati začine, kiselo vrhnje i kuhati teletina s gljivama za sat vremena programa „kaljenjem”.

Role teletina s gljivama

sastojci:

pulpe teleći - 500 g;
grah - 150 g;
Mrkva - 1; PC.
adjika - 2 žličice ;.

meso juha - 1 žlica,.
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
krema - 0,5 st,.
začinsko i ljekovito bilje.

priprema

Mrkva čiste, shinkuem trake. Grah izrezati na komade, blanshiruem u slanoj vodi. Meso izrezati na kriške po visoka, malo odbija, dodati malo soli, masti adzhika, širiti povrće i okrenuti komada teletine role. Pržiti ih maslitse, sipati malo juhu, proširio kremu i kuhajte oko 1,5 sata na slab plamen.