Prsti s gljivama

Prsti s gljivama - originalni i vrlo jednostavno jelo, koje će ukrasiti svaku tablicu i odgovara gotovo svakom ukrasi!

Prsti svinjetine sa gljivama

sastojci:

ombolo - 1 kg;
luk - 3 kom;.
Majoneza - 100 ml;
gljiva - 300 g;
biljno ulje - okus;
kopar;
začini.

priprema

Dakle, svježe gljive i luk očistiti, liječiti i sitno nasjeckajte i passeruem na maslitse. Zatim dodajte nasjeckani kopar, sol po ukusu i promiješati. Rezanje svinjetina, dobro otjerati, posuti svaki komad začine i kaput s jedne strane majoneze. Stavite nadjev na vrhu malo, valjane u rolama i čvrsto omotan s navojem.

Sada širiti mesa prste u posudu, preliti maslitse i lagano pržiti na sve strane u tavi, a zatim prebacimo u kotao, sipati malo vode i gulaš svinjetina sa gljivama prstima za 30-40 minuta na slabašnom topline.

Pileći prsti s gljivama

sastojci:

pilećih šipke - 500 g;
škrob - 2 žlice. žlice;
gljiva - 200 g;
majoneza - 1 žlice. žlica;
žarulja - 2 kom;.
biljno ulje;
gaziranu mineralnu vodu - 1 žlice. žlica;
začini.

priprema

Pileći file izrezati na uzdužnu kriške, sol i papar. sada učiniti tijesto: Izmiješati majoneze, škrob i gazirane vode. Stavite ga u pilećim komade i ostaviti 15 minuta i gljiva luk čist i shinkuem passeruem povrća maslitse, sol po ukusu.

Sada, na svaki komad piletine nokautirati nadjev, umotan u roli i pričvrstite čačkalicom. Ready prsti pržene u tavi do zlatno smeđe, a zatim ih prebaciti na papirnatom ručniku. Ovo jelo poslužiti uz pire krumpir i slatko kiselom umaku.

Meso prsti s gljivama

sastojci:

svježe gljive - 200 g;
Sir - 50 g;
pileća prsa - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
začini.

priprema

Pileća prsa se može odvojiti od kostiju i smanjiti svaki komad po dužini na komade. Zatim otjerati meso, sol i papar na okus. Sada prijeđite na pripremu nadjeva. Bulb čist i shinkuem pol prstenovi, gljive su obrađeni i izrezati na kockice, mrkvu i utrljati na grubo ribež. Passeruem povrće do zlatno povrća maslitse, a zatim ohladite. Gotov nadjev dodajte ribani sir i promiješati, podsalivaya na okus. Zatim, uzeti prugasta piletinu, širiti malo nadjev i zamotajte role mesa. Kada su svi „prsti” spreman, pržiti ih dok smeđe.