Salata od pileće jetre - Recepti

Salata od piletine jetre - srdačna i jeftin jelo koje se savršeno kompliment večeru ili ukrasiti blagdanskog stola.

Salata rasloji pileće jetre

sastojci:

chicken jetre - 80 g;
Krumpir - 70 g;
konzervirane gljive - 50 g;
mrkva - 40 g;
jaja prepelice - 3 kom.,
krastavci - 60 g;
majoneze;
sol, papar.

priprema

Pileća jetra i krumpir kuhajte u slanoj vodi i izrezati na kocke. Gljive i kiseli krastavci izrezati na tanke trake, mrkve i utrljati na medij ribež.

Na tanjur staviti prsten kalupa i početi polagati našu slojevita salata u sljedećim redoslijedom: jetra, krumpir, krastavac, mrkva, gljive. Svaki sloj masti malu količinu majoneze i lagano posipati sa soli i papra. Top 3 Stavite cjelinu, kuhanim jajima i pospite začinskim biljem. Spremni salata pileća jetra, čiji je recept je bio opisan, može dalje sipati balsamico ocat i Tabasco umak.

Vruća salata s piletinom jetre

sastojci:

rukolom - 1 hrpa;
Konzervirane grah - 1 posuda;

chicken jetre - 400 g;
rajčice - 20 kom.,
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Češnjak - 1 češanj;
luk - 1; PC.
sol i papar - po želji.

priprema

Pile jetre za ispiranje i osuši malo incizija u debelim mjestima i pržena kroz 3 minute, začina sa soli i pertsem.Poka jetre pečenja pripremaju punjenje: potrebno samljeti češanj češnjaka u biljnom ulju, sol i papar. Nastala umak prelijte s grančice rukolom, tanko narezane luk i cherry rajčice, dodajte grah i prženu jetru. To je prikladno u ovoj salati će izgledati i poširano jaje ili meko kuhana jaja. Dobar tek!