Pašteta jetre Piletina u kući

Domaće pita - to je vrlo korisna i nevjerojatno ukusno jelo. On će biti odličan aperitiv za stolom za odmor, ili na piknik. Mi ćemo vam reći kako kuhati paštete pileća jetra.

Recept jetre pašteta piletina jetre

sastojci:

• chicken jetre - 800 g;
• mrkva - 4 kom.,
• maslac - 100 g;
• luk - 4 komada;.
• začini.

priprema

Lukovice i mrkvu očistiti i samljeti na ribež. U tavi stavite maslac maslitse, bacanje povrća i passeruem ih. U međuvremenu, smeđe su pileća jetra, podsalivaya okus. Zatim umutiti sve sastojke u blenderu i staviti početnu paštetu u hladnjaku.

pašteta pileća jetra s gljivama

sastojci:

• chicken jetre - 400 g;
• gljiva - 200 g;
• biljno ulje - 30 ml;
• luk - 1 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• začini.

priprema

Jetra je dobro oprati, izrezati vene i odsjeći masnoće. Tava preliti povrće maslitse, stavite kriške jetre, pokriti s poklopcem i gulaš, gravies malo vode. Ne gubeći vrijeme, mi očistite mrkvu i shinkuem svoje krugove. stavi mi u posudu i smeđe boje, povremeno miješajući. Žarulja ručke, rasturati u polutke i bacanje u posudu. Gljive očistiti, nasjeckati na ploške i dodajte povrću. Pržiti svoje mekoću minuta do 15 gotovog jetre s prženja stavite u blender i pomiješajte sve u homogenu masu. Sezona sa začinima i pašteta predjelo sa podaemna croutons ili kruh.

pašteta piletina jetre s vrhnjem multivarka

sastojci:

• mrkva - 1.5 PC.;
• maslac - 100 g;
• luk - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• biljno ulje - 2 žličice ;.
• mlijeka - 500 ml;
• chicken jetre - 500 g;
• krema 30% - 100 ml;
• začini.

priprema

Oprati pileća jetra, uklanjanje plenochki, vene i natopljene u hladnom mlijeku. Ostavite 45 minuta, a ovaj put se čisti i rasturati luk i mrkvu. U multivarku staviti komad maslaca, to se rastopiti i širiti pripremljene povrće. Passeruem ih u „prženje” 5-7 minuta. Ne gubeći vrijeme, dobro se ispere s jetrom i temeljito osušiti na ručnik. Češnjak očistite, samljeti i zajedno sa širenjem jetre do povrća. Sve miješati, preliti malo filtrirane vode, poklopite i kuhajte 30 minuta, odabira programa „kaljenjem”. Nakon zvučnog signala, dodajte željene omiljene začine i nasjeckanog svježeg bilja. Da piletina pašteta je postala homogena, tukao dobru miješalica ili uvrtanje kroz mljevenje mesa, dodati malo maslaca vrhnja i mućenje vrhnje. Sada, proširila u kontejner i ukloniti nekoliko sati u hladnjaku.

Pašteta jetre Piletina u kući

sastojci:

• Jetra pile - 500 g;
• maslac - 30 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• krema - 100 ml;
• konjak - 150 ml;
• začini;
• bijeli šećer - 2 žlice. žlice;
• paprika - 2 kom;.
• Limuna - 1 kom;.
• lovorov list - 2 kom.

priprema

Jetre isprane, obrađene i izrezati na kriške. U tavi ugrijemo maslac maslitse, Stavi jetru i, miješajući, pržite ga nekoliko minuta. Zatim dodajte nasjeckani češnjak, passeruem daljnje 2 minute, zatim izvadite iz topline. Nakon hlađenja, širiti sadržaje u blender zdjelu i umutiti. U mikrovalnoj zagrijanoj vrhnje i postupno uvesti ih u pire jetre. Sada smo pomak težine u zdjelu, dodajte rakiju, dodati šećer po ukusu i sezoni sa začinima. Lagano promiješati, proširio pašteta u keramičkom obliku na vrh staviti graška piment i lovor. Pokrijte poklopcem i peći jelo za 30 minuta. Nakon toga, ohladiti ga i ukrasite s limunom kriške.

Video: Piletina pašteta jetre kod kuće

Video: Blagi pileća pašteta jetre