Turska pašteta jetre

policama trgovina su puna raznih konzervirane hrane, uključujući i paštete. Možete odabrati za svačiji ukus. Ali to Pašteta je ugriz kuhati i sebe, dom je uvijek ukusna. U nastavku ćemo vam reći kako kuhati puran paštete.

Jetra pašteta puretina - Recept

sastojci:

• purani jetre - 6 komada,.
• mrkva - 170 g;
• Luk - 150 g;
• maslac - 200 g;
• zelje.

priprema

Prvo, popržite mrkvu i luk, a zatim ih staviti na jetru i na laganoj vatri dovesti do spremnosti. Mi sve to samljeti dok ne postane glatko pomoću miksera. Dodavanje oko 70 g omekšanog maslaca i opet pucanja mase. U hrani Film širi ravnomjerno jetre masu, a na vrhu distribuciju ulja. Pritrushivaem sjeckani bilje i okrenuti roll. Mi smo ga poslali na 2-3 sata u hladnjaku.

Terina od puretine - recept

sastojci:

• turska jetre - 350 g;
• Turska srca - 240 g;
• 73% maslaca masti - 340 g;
• Luk - 300 g;
• prizemlje piment - prstohvat;
• ružičaste papar - 1 TSP ;.
• grančica ružmarina - 3 kom.,
• konjak - 35 ml;
• sol.

priprema

Rastopiti u tavi otprilike trećina maslaca i vrhnja gulaš njemu jetre s nasjeckanim lukom i par grana ružmarina. Na kraju smo sipati rakiju, dodati piment i sol. srce turska kuhati dok ne omekša. Nakon toga jetra s lukom i srca pretvara pomoću miksera u homogenu masu. Spread paštetu na malim posudama. Rastopiti maslac s dodatkom grančica ružmarina. Punimo ih paštetom i poslati ga u hladnjaku. Nakon što je ulje će otvrdnuti, pašteta puretina može primijeniti na kruh i poslužite.

Domaće foie puretina

• turska jetre - 550 g;
• Luk - 140 g;
• salo - 130 g;
• mrkva - 150 g;
• maslac - 100 g;
• sol, mirodije.

priprema

Bacon izrezati na velike komade i poslati ga na tavi jednom grije s dovoljnom količinom masti, dodajte nasjeckani luk i pržiti ga dok transparentan. Zatim dodajte sjeckani semirings mrkve i jetru. Nakon što je jetra otpustiti sok, smanjiti plamen, dodajući nekoliko lovora i pirjati dok kuhani ispod peke. Nakon toga s jetre luk, mrkva i kriške slanine se slomiti miješalicu. Zatim dodati maslac, sol, začine i pomiješati to dobro. To je sve, jetre pašteta Turska spremna, može se širiti na svježi kruh kriške i poslužite.

Video: Sutra, sutra. Turska pašteta jetre.

Video: ProfiCook MKM-1074. Turska pašteta jetre