Pečena jetra

Naučili smo da je lonac - to je obično slatko jelo od svježeg sira i griza. No, želimo vas uvjeriti i reći da postoje i druge vrste složenaca, poput jetre. Ovaj snack nije samo ukusna, ali i korisno. Jetra je bogata vitaminima, sadrži puno željeza i proteina. Ovdje su neke zanimljive recepte za složenaca iz jetre.

Pečena govedina jetra

sastojci:

• goveđi jetre - 1 kg;
• heljda - 1 žlica,.
• žarulja - 2 kom;.
• mlijeka - 1 žlica,.
• Mrkva - 1; PC.
• začini.

priprema

Dakle, prvo neka vas pripremiti sve potrebne sastojke. Jetra je dobro ispere, namočen u mlijeku i ostaviti na točno jedan sat. I ovaj put do kuhati dok ne omekša heljda. Mrkva i luk oprati, očistiti, shinkuem passeruem trake i mekanom stanju u biljnom ulju. Sada, jetre i povrća obzharochku obrat u stroju za meso ili samljeti u blenderu. U posebnoj posudi, poput jaje soli i smjesa se izlije na popunjavanje. Sve što dobro miješati, začinite začinima po ukusu i širiti u obliku propisanom papir za pečenje. Brod lonac jetre u zapaljenoj pećnici oko 40 minuta, držeći temperaturu od 180 stupnjeva.

Pečena krumpirov jetre

sastojci:

• chicken jetre - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• Krumpira - 1 kg;
• Mrkva - 1; PC.
• vrste sira - 150 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• začini;
• squash, cvjetača, rajčica - neobavezno.

priprema

Za pripremu složenaca pileća džigerica Krumpir su čisti, izrezati na pola i kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Zatim ga zgnječiti do kaše i ostaviti da se ohladi. Žarulja čist, fino shinkuem, mrkva i utrljati na grubo ribež. Passeruem povrće do zlatno na tavi s povrćem maslaca.

U međuvremenu, pržena pileća jetra u roku od 10-15 minuta, a zatim ga samljeti u blenderu do uniformnosti. Nakon toga, pomiješajte piletinu jetra, luk i mrkvu, te dodati ostale usitnjeno povrće po želji. Sir utrljati na grubo terochke. U pečenje jelo nokautirati prvu polovicu pire krumpir, poravnati, a zatim staviti pileća jetra s povrćem i pokriti sve ostatke pire krumpir. Vrh pospite ribanim sirom i vrhnjem podmazuje. Peći lonac iz jetre u pećnicu 25 minuta na 200 stupnjeva.

Pečena multivarka jetre

sastojci:

• chicken jetre - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• jaja - 2 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• kuhanu - 2 žlice,.
• Češnjaka - 3 režnja;
• mlijeka - 250 ml;
• začini;
• majoneze;
• sir - za ukras.

priprema

unaprijed jetre odmrznuti, odvaja ga od plenochek i opere. Luk, češnjak i mrkvu očistiti. Riža kuhati dok ne omekša. Zatim s piletinom češnjak jetre i zemlju luk u blenderu ili twist kroz mljevenje mesa. Dodaj nariban na fini ribež mrkva, sipati malo mlijeka i razbiti jaja. Sve dobro promiješati i bacanje kuhana riža. Dobivena masa posolite i začina ukusa.

Multivarki Bowl podmazuje vrhnje maslac, proširila na mješavinu jetre, zatvorite poklopac i uključite uređaj „pečenje” modu. Push gumb „Start”, a zatim držite lonac spreman signal iz modu jetre i riža „Grijanje” čak minuta 20. Nakon toga bi ga da se malo ohladi, izvaditi ga koristi kuhinja nož pomaknut na jelo, odozgo podmazuje majoneze i pospite ribanim sirom.

Video: tepsija s jetrom "nježan"

Video: Pečena jetra s povrćem i syrom.Zapekanka jetre.