Jetre u vrhnjem s lukom i mrkve

Mekani i kremasti okus jela na bazi jetre obično pružaju mliječne proizvode kao što su kiselo vrhnje i ukusnu aromu i svijetle hlad spreman slanih jela će dati standardni set povrća u obliku luka i mrkve.

Kako kuhati jetre u umaku od vrhnja s lukom i mrkvom?

sastojci:

chicken jetre - 550 g;
vruće umak - 20 ml;
mrkva - 60 g;
Smjesa đumbir i češnjak - 1 TSP ;.
Luk - 60 g;
šlag - 85 ml;
voda - 100 ml.

priprema

jer pileća džigerica ne zahtijeva temeljitu pred-tretman, dovoljno je isprati i osušiti ih prije kuhanja.

Na kapi biljnog ulja passeruem povrća zajedno s aromatičnim tijesto od đumbira i češnjaka. Potonji se može kupiti u trgovini ili to učiniti sami, gumiran u mort s češnjakom i vlasac đumbira u homogenu kašu. Povrće umak smjesa saute komplement vrućeg umak, kiselo vrhnje i vode. Sos i staviti pileća jetra. Kuhajte jetre u umaku od vrhnja s lukom i mrkvom 12 minuta na srednje jakoj vatri.

Piletina jetra s lukom i mrkvom kremom

sastojci:

chicken jetre - 750 g;
Luk - 130 g;
krema - 320 ml;
mrkva - 80 g;
krema - 250 ml;
Suhog bijelog vina - 135 ml;
lovor list;
osuši timijan - patiti.

priprema

Prije pripreme jetre u kremu, jetre sam isprati vodom i suhi led. Pirjajte luk s lovorom, majčinom dušicom i mrkvu na srednje jakoj vatri u malo ulja. Staviti povrće, pripremljeno od strane jetre i ostavite ga da se zgrabiti. Bič vrhnje i kiselo vino, zatim izliti dobivene kremaste smjese u tavi. Kuhajte pan sadržaja na minimum topline za 12-15 minuta.

Piletina jetra s lukom, mrkvom, gljivama i vrhnjem

sastojci:

chicken jetre - 250 g;
gljiva - 420 g;
krema - 290 ml;
Suhog bijelog vina - 120 ml;
češnjak luk vlasac - 3 kom.,
Luk - 110 g;

Piletina jetra s lukom, mrkvom, gljivama i vrhnjem

mrkva - 60 g;
slanine - 6 odsječaka.

priprema

Pržiti špek na svjež i grije u ulju za uporabu saute luka i mrkve. Zazharki Kad porumeni, stavite gljive u njemu i dopustiti da vlaga potpuno ispari iz njih. Stisnite češnjak luk vlasac i staviti kriške opranu pileće jetre. Napunite posudu sa vinom i staviti preko visoke topline dok se posuda ne bude potpuno suha. Sada, dodajte kiselo vrhnje. Pileća jetra s lukom u krem treba držati na vatri 6 minuta.