Salata od piletine s mrkvom

Korištenje piletinu i mrkvu kao glavnih sastojaka, moguće je kuhati razne prehrambene salate.

Salata s piletinom jetre i mrkva u korejskom

sastojci:

• chicken jetre - oko 300-400 g;
• mrkva - 200 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• luk i ostalo svježe bilje (peršin, cilantro, bosiljak, itd);
• biljno ulje, hladno prešanih;
• vruće crvena paprika;
• prirodni ocat vino ili sok od limuna svjetlo.

priprema

pileća jetra kuhati u malom volumenu vode za 10-15 minuta, te ostavljena da se ohladi u bujonu (on se može koristiti za pripravu juhe). Ekstrakt jetre iz juhe s prorezom žlicom i stavite u cjedilo, a kad iscrpljen, izrezati na srednje veličine komada.

Mrkva samljeti pomoću posebnog rende za kuhanje povrća na korejskom, staviti u zasebnu zdjelu i napunite s kipućom vodom za 8 minuta, a zatim se voda se izlije. Češnjak, luk i drugo zeleno nasjeckati sitno. Tako pripremljeni kombinirati sastojke u zdjelu salate, sipati preljev (ulje limuna + sok ili ocat u omjeru 3: 1). Začinjena pikantnim crvena paprika i promiješajte. Za salatu možete primijeniti malo svjetla stolno vino.

Korejski salata od mrkve i kuhano pileća prsa

sastojci:

• kuhano pile (meso dojke) - oko 300-400 g;
• mrkva - 200 g;
• crveni luk (ili normalna) - 1 kom;.
• koromač voća - 1 kom;.
• Svježe bilje su različiti;
• vruće crvena paprika;
• Češnjak - 2-3 režnja;
• prirodni voćni ocat;
• sezamovog ulja.

priprema

Do kuhanog pilećeg mesa kuhana, pripremite ostatak. Mi ćemo rezati luk i komorač u polutke. Mrkva naribati mrkvu na korejskom. Stavite pripremljene povrće u posudu s kipućom vodom i obdadim, 5 minuta nakon spajanja vodu i napunite gorivom iz smjese octa s sezamovo ulje (omjer 1: 3 ili 2: 3). Promiješati, neka ukiseljeno povrće.

pileći file cool i mi ćemo rezati srednje veličine komada, pogodan za jelo. Dodaj u zdjelu s povrćem. Sezona sa crvenom paprikom. Prisyplem sjeckani bilje i češnjak. Izmiješati dobro. Vino može primijeniti lagani pivo.

Salata chick srca i korejski mrkve može se pripremiti na sličan način, kao što je sugerirano u prethodnom receptu (vidi. Gore). Umjesto toga, koristite kuhana pileća prsa kuhana pileća srca. Srca cut - svaku polovicu po dužini na 2 dijela (moguće i sitnije).

Video: salata od piletine s gljivama i korejski mrkva „Miomirisni” kuhanje recept videa

Video: salata od piletine, korejski mrkva, jaja i sir (BUNITO) BUNITO Recepti Kako kuhati BUNITO